Nachrichten Sortiment

Nordostatlantik-Hering verliert MSC-Siegel

Der Hering, einer der beliebtesten Speisefische in Deutschland, gerät zunehmend unter Fangdruck. Für eines der wesentlichen Fanggebiete im Nordostatlantik hat die Organisation MSC dem Hering nunmehr ihr Gütesiegel entzogen, teilte MSC am Donnerstag in Berlin mit.

08.10.2020 Lebensmittel Praxis

Tiefkühl Star 2020

Das sind die Gewinner

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben mit einer hochkarätigen Jury aus Handel und Industrie die Tiefkühl-Stars 2020 für die besten deutschen TK-Abteilungen vergeben. Ausgezeichnet werden Edeka Honsel in Dorsten, Edeka Seidl in Kulmbach und Globus in Jena Isserstedt.

06.10.2020 Lebensmittel Praxis

Tabakwerbeverbot

Bundesrat macht Weg frei

Der Bundesrat stimmte dem schrittweisen Verbot der Plakatwerbung zu. Zunächst soll es für herkömmliche Tabakprodukte ab 2022 gelten. Für Tabakerhitzer wird es ab 2023 greifen, für E-Zigaretten ab 2024.

22.09.2020 Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Dole

Arbeitet an Klimaneutralität

Dole Asia Holdings hat mit der Unterzeichnung eines Vertrags mit Symbior Solar zur Ausweitung seiner erneuerbaren Energiebeschaffung auf seine Verarbeitungsanlagen auf den Philippinen einen bedeutenden Schritt vorwärts auf dem Weg zur Erreichung von Net Zero Carbon gemacht.

22.09.2020 Lebensmittel Praxis

Speiseeis

Deutliches Plus im Handel

Die deutschen Speiseeishersteller ziehen für das erste Halbjahr 2020 eine gemischte Bilanz. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum legten Absatz und Umsatz von Speiseeis im Lebensmittelhandel deutlich zu, im Außer-Haus-Verzehr sanken sie dagegen.

07.09.2020 Lebensmittel Praxis

Süßwaren

Exportgeschäft deutlich verschlechtert

Das Exportgeschäft der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie hat sich im 1. Halbjahr 2020 wegen Corona dramatisch verschlechtert, meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Jetzt müsse die heimische Wirtschaft gestärkt werden, fordert der BDSI.

07.08.2020 Lebensmittel Praxis

Wein

Alkoholfreie Varianten kaum bekannt

Alkoholfreier Wein ist bislang in Deutschland wenig bekannt. Eine Befragung ergab, dass nur 15 Prozent alkoholfreien Weißwein kennen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) am Montag mitteilte.

03.08.2020 Lebensmittel Praxis

Mondelez

Starkes zweites Quartal

Mondelēz International meldet angesichts der großen Herausforderungen durch Corona ein starkes zweites Quartal 2020. Gerade durch die westlichen Märkte wie USA und Europa entstand trotz Währungsschwankungen und einem nahezu eingebrochenen Flughafengeschäft ein Wachstum im Netto-Umsatz von plus 0,7 Prozent. Mondelez-CEO Dirk van de Put (Foto) spricht von einem Plus von 9 Prozent weltweit beim Snacking von Mondelez-Marken wie Milka oder Oreo.

29.07.2020 Lebensmittel Praxis

Oettinger

Holt US-Fitness-Drink nach Deutschland

Als exklusiver Distributionspartner von Bang Energy bringt die Oettinger Brauerei mit der Marke Bang ab sofort einen absoluten Erfolgsgaranten auf den deutschen Markt. Bang ist aktuell die am schnellsten wachsende Energy-Marke in den USA.

24.06.2020 Lebensmittel Praxis

Seite 5 von 86

Neue Produkte

Im Heft

Bewerbungsfrist: 09. Oktober 2026 Fleisch-Star 2027

Die Bewerbungsphase für den Fleisch-Star 2027 ist gestartet! Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Erfolgsgeschichte zu schreiben und sich eine der begehrtesten Auszeichnungen der deutschen Lebensmittelbranche zu sichern.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 13. November 2026 Fleisch-Star-Talent 2027

Der Wettbewerb Fleisch-Star-Talent 2027 geht in die nächste Runde! Wir suchen wieder die besten Verkäufer und Produktioner da draußen.

Jorinde Degenhardt 28.08.2026

Bewerbungsfrist: 02. Oktober 2026 Fischtheke des Jahres 2026

Mit dem Wettbewerb „Fischtheke des Jahres“ zeichnet die Lebensmittel Praxis seit mehr als zwei Jahrzehnten herausragende Fischtheken im deutschen Lebensmittelhandel aus.

Lebensmittel Praxis 04.08.2026

Produkt des Jahres 2026

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Frosta Cornflakes Stäbchen

Die FRoSTA Cornflakes Stäbchen kombinieren zartes Fischfilet mit knuspriger Cornflakes-Panade. Frei von Zusätzen, MSC-zertifiziert und jetzt als „Produkt des Jahres 2026“ ausgezeichnet - ein Impulsartikel im TK-Fisch Segment.

Frosta 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Haribo Pico-Balla Sauer

Pünktlich zum 25. Geburtstag von Pico-Balla bekommt das beliebte Veggie-Fruchtgummi eine saure Begleitung: HARIBO Pico-Balla Sauer! Mitte April 2025 gelauncht und bereits Produkt des Jahres 2026.

Haribo 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Auf die richtige Mische kommt es an

Unsere Ketchup Mayo Mische vereint das Beste aus Hela Gewürz Ketchup und cremiger veganer Mayo. Ideal für alle, die den unvergleichlichen Mix aus Ketchup und Mayo lieben!

Hela Gewürzwerk Hermann Laue 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 H2PrO: Innovation für mehr Umsatz!

Mit dem H2PrO-Sortiment bringt Vileda eine echte Innovation ins Marktregal: Das mit „Produkt des Jahres 2026" ausgezeichnete System trennt Frisch- und Schmutzwasser vollständig – für hygienisches Wischen, Wasserersparnis und komfortable Handhabung.

Vileda 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Frosch Aloe Vera Sensitiv-Waschmittel 1,5L Flasche

Pflanzenbasierte Waschkraft für saubere Wäsche: Unser Frosch Aloe Vera Sensitiv-Waschmittel vereint starke Reinigung mit hautfreundlicher Pflege. Natürlich frisch, sanft zur Haut und hypoallergen – für Vertrauen und Wohlgefühl bei jedem Waschgang.

Erdal Rex 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Grill-Champions aus der Chicken Schmiede

Ein Must-Have auf jedem Grill sind die Puten-Holzfäller-Steaks aus der WIESENHOF Chicken Schmiede. Sie bringen rockigen Geflügel-Genuss und echte Vielfalt auf den Rost. Ideal für alle, die beim Grillen etwas Besonderes suchen.

Wiesenhof Geflügel-Kontor 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Toffifee White Chocolate: Unlimited!

Was als Limited Edition begann, ist seit August 2024 fester Bestandteil des Toffifee-Sortiments. Mit Toffifee White Chocolate gewinnt die Marke Toffifee neue¹, jüngere² Käufer für Toffifee.

Storck 01.12.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Hilcona Crunchy & Easy Gnocchi für den Airfryer

Neues Must-have im Kühlregal: Hilcona CRUNCHY & EASY GNOCCHI. Die vier bunten, von Länderküchen inspirierten Sorten „Pesto Amore“, „Amore Rosso“, „Hüttenzauber“ und „Tex Mex Fiesta“ wurden speziell für die trendy Zubereitung im Airfryer entwickelt.

Hilcona Feinkost 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Perfekte Saucenhaftung auf die Iitalienische Art

Barilla AL BRONZO: Eine Pasta, die Sauce liebt – für alle, die Pasta lieben. Unsere Premium Pasta sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis auf dem Pastateller.

Barilla Deutschland 26.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Trendaufstrich aufs Brot.

Brotaufstriche stehen beim Verbraucher hoch im Kurs. Neben klassischen Rezepturen lieben es Konsumenten zudem, die Welt kulinarisch neu zu entdecken oder sich Urlaubserinnerungen auf den Teller zu holen.

Popp Feinkost 27.11.2025

- Anzeige -

Produkt des Jahres 2026 Top-Auszeichnung für Das Original ohne Palmöl

Verbraucher haben entschieden: Deli Reform Das Original ohne Palmöl wurde in der Kategorie Margarine, Öle, Fette und Butter als Produkt des Jahres 2026 mit Silber ausgezeichnet – eine starke Bestätigung für unsere neue Rezeptur!

Walter Rau Lebensmittelwerke 26.11.2025