Artikelbild Assam-Tee wird knapp

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Assam-Tee wird knapp

Rund 60 Millionen Kilogramm weniger Tee als 2019 wurden in Assam im Zeitraum Januar bis Mai 2021 geerntet

19.05.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Pfand auf Einweggetränke kommt

Bundestagsbeschluss

Pfand auf Einweggetränke kommt

Die Pfandpflicht auf alle Einwegplastikflaschen und Getränkedosen wurde per Bundestagsbeschluss ausgeweitet. Ausnahmeregelungen wie für Fruchtsäfte ohne Kohlensäure fallen ab 2022 weg; nur bei Milch und Milcherzeugnissen gibt es eine Übergangsfrist bis 2024.

07.05.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Trend zu Mehrweg hält an

Alkoholfreie Getränke

Trend zu Mehrweg hält an

Der Mehrweg-Anteil bei Alkoholfreien Getränken (AfG) im Haushaltskonsum ist laut GfK 2020 weiter gestiegen - auf jetzt 25,6 Prozent. Damit setzt sich der Trend zum wieder wachsenden Mehrweganteil  fort; 2019 lag der Anteil bei 24,2 Prozent. Der Einweganteil zeigt sich entsprechend rückläufig (2020: 74,4 Prozent, 2019: 75,8 Prozent).

07.05.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Artikelbild Trinkwasser nicht als gesund bewerben

Mineralwasser-Urteil

Trinkwasser nicht als gesund bewerben

Natürliches Mineralwasser und Trinkwasser aus der Leitung stehen als Lebensmittel in einem wettbewerblichen Verhältnis zueinander. Wasserversorgungsunternehmen müssen sich damit auch an die wettbewerbsrechtlichen Vorschriften halten und dürfen ihr Leitungswasser nicht als „gesund“ bewerben, urteilt aktuell das Landgericht Landshut.

21.04.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Siegel 'Ohne Gentechnik' zieht

Lebensmittelverkauf

Siegel 'Ohne Gentechnik' zieht

Rund 12,6 Milliarden Euro, gut 12 Prozent mehr als im Vorjahr, haben Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland 2020 für Waren mit Ohne-Gentechnik-Siegel ausgegeben. Das teilte der für das Siegel zuständige Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) mit.

21.04.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Vermahlung sinkt weiter

Kakao

Vermahlung sinkt weiter

Die elf von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren für Kakaovermahlung teilnehmen, haben im 1. Quartal 2021 insgesamt 91.482,1 Tonnen Kakao vermahlen. Dies bedeute gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Minus von 8,1 Prozent, meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI).

16.04.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Umsatz leicht verloren

Deutscher Raiffeisenverband (DRV)

Umsatz leicht verloren

Gemeinsam haben die rund 1.800 vom Deutschen Raiffeisenverband (DRV) vertretenen Unternehmen im vergangenen Jahr einen geschätzten Umsatz in Höhe von 64,2 Milliarden Euro erzielt. Zum Vergleich: Im Jahr 2019 waren es 64,9 Milliarden Euro.

31.03.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild 214 Millionen Schokoladenhasen produziert

Ostergeschäft 2021

214 Millionen Schokoladenhasen produziert

Zum Osterfest 2021 werden rund 214 Millionen Schoko-Hasen produziert, so eine Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Die Hälfte der Schoko-Hasen, rund 107 Mio. Stück (50 Prozent), verbleiben in Deutschland. Die übrigen gehen ins Ausland, vor allem in die europäischen Partnerländer, aber auch in die USA, nach Kanada, Australien und Südafrika.

31.03.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis
Artikelbild Lieber Wein statt Sekt

Alkoholkonsum

Lieber Wein statt Sekt

Pro Kopf 0,6 Liter Wein mehr: Für das vergangene Weinwirtschaftsjahr bis Ende Juli 2020 weist die Bilanz einen Verbrauch von 20,7 Litern pro Einwohner aus, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) in Bodenheim bei Mainz mitteilte.

12.01.2021 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

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