Edeka startet die nächste Phase eines Klimaschutzprojekts in der Milchlieferkette. Gemeinsam mit vier Molkereien – EMP Milchhof Prenzlau, Nordseemilch, Royal A-Ware und Molkerei Gropper –
Die Ernährung setzt in Deutschland jährlich 235 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalente frei, so ein Bericht der Denkfabrik Agora Agrar. Etwa 70 Prozent davon entstehen durch tierische Produkte.
Der Ausstoß klimaschädlicher Emissionen sank 2025 um nur 0,1 Prozent. Verkehr und Gebäude verfehlten ihre Ziele erneut. Die Industrie profitierte von der schwachen Konjunktur.
Die König-Brauerei investiert in ein neues Sudhaus, das 2027 in Betrieb gehen soll. Die Anlage spart 40 Prozent Energie und mehr als 20 Prozent Wasser ein. Das gab die zur Bitburger Braugruppe
Die Warsteiner Brauerei errichtet bis 2027 eine Windkraftanlage in Warstein in Nordrhein-Westfalen. Sie soll mindestens die Hälfte des Strombedarfs des Standortes decken. Die Brauerei will sich
Lidl erreicht in vier Ländern Spitzenplätze beim Nachhaltigkeitsvergleich Superlist Umwelt Europa. Als einziger deutscher Händler legt der Discounter einen detaillierten Fahrplan zur
Die Science Based Targets Initiative bestätigt die Klimaziele der Schwarz-Gruppe. Das Unternehmen will bis 2050 alle Treibhausgase auf Netto-Null senken. Über 1.000 Lieferanten sollen bis Ende
Der Hamburger Kaffeeröster Darboven hat seine Klimaziele von der Science Based Targets Initiative validieren lassen. Die Organisation bestätigte, dass die Ziele mit dem 1,5-Grad-Pfad
Die Moers Frischeprodukte, ein Joint Venture von Dr. Oetker und der Molkerei Gropper, startet ein dreijähriges Projekt zur klimafreundlicheren Milchproduktion. Auf sechs Partnerbetrieben am
Paprika aus Spanien oder Paprika aus Deutschland? Wie umweltfreundlich Menschen ein Lebensmittel einschätzen, hängt entscheidend von der Herkunft des Produkts ab – nicht unbedingt von der
Unter dem Banner des Klimaschutzes kämpft der Zusammenschluss „Disrupt“ gegen die Ernährungswirtschaft in ihrer jetzigen Form – und gegen den Kapitalismus.
Die deutsche Ernährungsindustrie kann ihre Produktion derzeit kaum auf klimafreundlich umstellen. Das ist das Ergebnis einer Fraunhofer-Studie. Demnach ist elektrische Prozesswärme bis zu 80
Deutschlands größter Lebensmittelhändler Edeka will gemeinsam mit vier Molkereien die Treibhausgasemissionen in der Lieferkette reduzieren. Ein neues Bewertungssystem soll Landwirten dabei
Der Getränkehersteller Rhodius Mineralquellen erstellt freiwillig einen Bericht auf der Grundlage der EU-Richtlinie CSRD und verpflichtet sich zu wissenschaftlich fundierten Klimazielen. Bis 2030
Bislang ging es in der öffentlichen Diskussion darum, CO2 als Klimakiller zu vermeiden. Ein neuer Ansatz setzt darauf, das Gas aus der Luft zu filtern. Und das im Supermarkt.
Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet sucht Mitglieder und Unterstützer auch aus der Lebensmittelwirtschaft für ein neues Projekt zur Emissionsreduzierung. Das so genannte Grüne Netzwerk soll
Acht deutsche Wirtschaftsverbände haben sich zu einem Bündnis zusammengeschlossen und fordern von der künftigen Bundesregierung verstärkten Klimaschutz. Zu den Unterzeichnern gehören unter
Der Lebensmittelkonzern Nestlé hat durch den Einsatz von Elektro-Lastwagen und synthetischem Diesel seinen CO₂-Ausstoß deutlich reduziert. Allein bei der Marke Thomy wurden in Nordrhein-Westfalen
Die Landgard Obst und Gemüse, eine Tochter der Erzeugergenossenschaft, hat ihre Klimaschutzziele von der Science-Based Targets Initiative zertifizieren lassen. Das Unternehmen will seine direkten
Die zehn größten deutschen Fleisch- und Milchkonzerne verursachen massive Treibhausgasemissionen. Laut einer Germanwatch-Studie entspricht ihr Ausstoß fast zwei Dritteln der Emissionen des
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