Die Großbäckerei Lieken hat ihre Klimaziele von der Science Based Targets Initiative prüfen lassen. Bis 2032 will das Unternehmen die Emissionen aus Scope 1 und 2 um gut die Hälfte senken. Mehr
Der Hygienepapierhersteller Essity hat in seinem Werk in Mannheim eine neue Rauchgasreinigungsanlage installiert. Die Investition von 22 Millionen Euro soll die Emissionen um mehr als 70 Prozent
Der Wiener Süßwarenhersteller Manner nutzt einen vollelektrischen Lastwagen für den Transport von Rohstoffen zwischen Wien und Wolkersdorf. Die österreichische Regierung förderte die Anschaffung
Der Cola-Abfüller Coca-Cola Europacific Partners Deutschland hat seine gesamte Pkw- und Kleintransporter-Flotte elektrifiziert. Die Umstellung umfasst 1.600 Fahrzeuge und erfolgte zum Jahresende
Edeka startet die nächste Phase eines Klimaschutzprojekts in der Milchlieferkette. Gemeinsam mit vier Molkereien – EMP Milchhof Prenzlau, Nordseemilch, Royal A-Ware und Molkerei Gropper –
Die Ernährung setzt in Deutschland jährlich 235 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalente frei, so ein Bericht der Denkfabrik Agora Agrar. Etwa 70 Prozent davon entstehen durch tierische Produkte.
Der Ausstoß klimaschädlicher Emissionen sank 2025 um nur 0,1 Prozent. Verkehr und Gebäude verfehlten ihre Ziele erneut. Die Industrie profitierte von der schwachen Konjunktur.
Die König-Brauerei investiert in ein neues Sudhaus, das 2027 in Betrieb gehen soll. Die Anlage spart 40 Prozent Energie und mehr als 20 Prozent Wasser ein. Das gab die zur Bitburger Braugruppe
Die Warsteiner Brauerei errichtet bis 2027 eine Windkraftanlage in Warstein in Nordrhein-Westfalen. Sie soll mindestens die Hälfte des Strombedarfs des Standortes decken. Die Brauerei will sich
Lidl erreicht in vier Ländern Spitzenplätze beim Nachhaltigkeitsvergleich Superlist Umwelt Europa. Als einziger deutscher Händler legt der Discounter einen detaillierten Fahrplan zur
Die Science Based Targets Initiative bestätigt die Klimaziele der Schwarz-Gruppe. Das Unternehmen will bis 2050 alle Treibhausgase auf Netto-Null senken. Über 1.000 Lieferanten sollen bis Ende
Der Hamburger Kaffeeröster Darboven hat seine Klimaziele von der Science Based Targets Initiative validieren lassen. Die Organisation bestätigte, dass die Ziele mit dem 1,5-Grad-Pfad
Die Moers Frischeprodukte, ein Joint Venture von Dr. Oetker und der Molkerei Gropper, startet ein dreijähriges Projekt zur klimafreundlicheren Milchproduktion. Auf sechs Partnerbetrieben am
Paprika aus Spanien oder Paprika aus Deutschland? Wie umweltfreundlich Menschen ein Lebensmittel einschätzen, hängt entscheidend von der Herkunft des Produkts ab – nicht unbedingt von der
Unter dem Banner des Klimaschutzes kämpft der Zusammenschluss „Disrupt“ gegen die Ernährungswirtschaft in ihrer jetzigen Form – und gegen den Kapitalismus.
Die deutsche Ernährungsindustrie kann ihre Produktion derzeit kaum auf klimafreundlich umstellen. Das ist das Ergebnis einer Fraunhofer-Studie. Demnach ist elektrische Prozesswärme bis zu 80
Deutschlands größter Lebensmittelhändler Edeka will gemeinsam mit vier Molkereien die Treibhausgasemissionen in der Lieferkette reduzieren. Ein neues Bewertungssystem soll Landwirten dabei
Der Getränkehersteller Rhodius Mineralquellen erstellt freiwillig einen Bericht auf der Grundlage der EU-Richtlinie CSRD und verpflichtet sich zu wissenschaftlich fundierten Klimazielen. Bis 2030
Bislang ging es in der öffentlichen Diskussion darum, CO2 als Klimakiller zu vermeiden. Ein neuer Ansatz setzt darauf, das Gas aus der Luft zu filtern. Und das im Supermarkt.
Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet sucht Mitglieder und Unterstützer auch aus der Lebensmittelwirtschaft für ein neues Projekt zur Emissionsreduzierung. Das so genannte Grüne Netzwerk soll
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.