Management

Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.

Lebensmittelabteilungen in Kaufhäusern: Im tiefen Keller

Lebensmittelabteilungen in Kaufhäusern

Im tiefen Keller

Das Kaufhaus ist vielerorts in der Krise. Kaufhof und Karstadt wollen den Umkehrschub. Dabei fallen oft die Lebensmittelabteilungen durchs Raster . Die einstigen Anbieter ausgesuchter Feinkost sind nicht mehr im Blickfeld der Kunden. Die Schlagzahl der Wettbewerber ist eine andere.

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Kleingeld: Entscheidung für die Münzen

Bildquelle: Getty Images

Kleingeld

Entscheidung für die Münzen

Kleingeld: Jeder hat es, die meisten verfluchen es – spätestens nach einem Samstagseinkauf, wenn das Portemonnaie immer schwerer und voluminöser wird. Kleve sagte diesem Phänomen den Kampf an. Geschäfte verzichteten freiwillig auf Ein- und Zwei-Cent-Münzen. Jetzt scheint der Kampf erst einmal verloren.

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EuroCis: Retail-Tech zum Ausprobieren

Bildquelle: Messe Duesseldorf / Tillmann & Partner

EuroCis

Retail-Tech zum Ausprobieren

Der Handel steht vor Investitionsentscheidungen. Selfscanning oder Indoor-Analytics sind Tools, über die früh genug entschieden werden muss. Entscheidungshilfen bot die Messe EuroCis.

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Interview mit Michael Cames: „Es fehlt uns nicht an Perspektiven“

Bildquelle: Carsten Hoppen, Cames

Interview mit Michael Cames

„Es fehlt uns nicht an Perspektiven“

Die Frage der Größe ist beim Neusser Zustellgroßhandel Cames verhältnismäßig. Die Belieferung und Beratung „kleiner“ Verkaufsflächen, auch in ländlichen Regionen, sind etwas für Spezialisten, die vorausschauend und digital planen.

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MMM-Kongress: Mensch vor Technik

Bildquelle: Matthias Richter

MMM-Kongress

Mensch vor Technik

Die Konsumgüterwirtschaft im Spannungsfeld von Mensch und neuen Technologien: Welche Chancen gibt es, wo liegen die Herausforderungen, was sind die Trends? Das diskutierten viele Referenten und mehrere hundert Teilnehmer beim 56. MMM-Kongress in München mit dem Motto „Mensch – das ist Zukunft“.

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Top 30: Interview mit David Schüppler

Bildquelle: L. Stroetmann

Top 30

Interview mit David Schüppler

Als regionaler Groß- und Einzelhändler zählt L. Stroetmann zu den Top 30 des Lebensmittelhandels. Ein Grund, genauer hinzusehen. Geschäftsführer David Schüppler öffnet „die Türen“.

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