Führungsteam erweitert Bohlsener Mühle ernennt Jörg Herkenhoff zum Betriebsleiter

Jörg Herkenhoff (Foto, links) wird Betriebsleiter der Bohlsener Mühle. Damit erweitert das Unternehmen sein Führungsteam um die beiden Geschäftsführer Tillman Schulz (Foto, Mitte) und Ralf Koch (Foto, rechts).

Mittwoch, 26. November 2025, 15:02 Uhr
Manuel Glasfort
Jörg Herkenhoff (links) ergänzt als Betriebsleiter die beiden Geschäftsführer Tillman Schulz (Mitte) und Ralf Koch (rechts). Bildquelle: Bohlsener Mühle

Die Bohlsener Mühle hat ihre Führungsstruktur erweitert. Jörg Herkenhoff übernimmt die Position des Betriebsleiters und ergänzt die beiden Geschäftsführer Tillman Schulz und Ralf Koch, wie das Unternehmen mitteilte. Das Trio soll die strategische und operative Ausrichtung des Bio-Herstellers verantworten.

Die Neubesetzung folgt auf den Zusammenschluss mit der MDS Holding Mitte 2025. Im Zuge dieser Partnerschaft übergab Gründer Volker Krause die Geschäftsführung an Schulz und Koch, beide Führungskräfte der MDS Holding. Krause bleibt dem Unternehmen als strategischer Berater erhalten. Mit Herkenhoff ist das neue Führungsteam nun komplett.

Schulz leitet die MDS Holding, einen familiengeführten Großhandels- und Food-Spezialisten, seit 2020 in dritter Generation. Er bringt 13 Jahre Erfahrung aus dem Unternehmen mit und ist bekannt aus der TV-Show „Höhle des Löwen“. Koch verfügt nach Angaben der Bohlsener Mühle über langjährige Managementerfahrung im nationalen und internationalen Handel. Herkenhoff arbeitete den Angaben zufolge in leitenden Positionen der Lebensmittelindustrie und in den Bereichen Prozessoptimierung und Digitalisierung.

Bohlsener Mühle erhöht Gehälter und sucht Mitarbeiter

Das Unternehmen plant Investitionen zur Sicherung des Produktionsstandorts und will das Kerngeschäft stabilisieren und ausbauen. Zudem sollen die Arbeitskultur weiterentwickelt und die Ausbildung gefördert werden. „Wir haben erkannt, dass wir in einigen Bereichen unsere Attraktivität als Arbeitgeber weiter steigern müssen“, zitierte das Unternehmen Geschäftsführer Koch in der Mitteilung. „Dafür setzen wir nun gezielte Verbesserungsmaßnahmen um.“

Ab dem 1. Dezember erhöht die Bohlsener Mühle die Gehälter im gewerblichen Bereich und für Auszubildende deutlich. Betriebsleiter Herkenhoff erklärte dazu: „Damit schaffen wir bessere Rahmenbedingungen, um qualifizierte Mitarbeitende zu gewinnen und langfristig zu binden.“ Das Unternehmen sucht derzeit Mitarbeiter in den Bereichen Produktion, Bäckerei und Vertrieb. Auch Ausbildungsplätze sollen 2026 angeboten werden.

Die Bohlsener Mühle beschäftigt rund 250 Mitarbeiter in der historischen Wassermühle, der Frischebäckerei und der Produktion. Das Unternehmen produziert seit über 40 Jahren Bio-Lebensmittel und vertreibt Müslis, Kekse und Fertiggerichte im Naturkostfachhandel, im Lebensmitteleinzelhandel und im eigenen Webshop.

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