Trend passend umgesetzt
Passt zur Marke: So lässt sich das Votum der Verbraucher zur neuen Leicht-&-Cross-Range Knusper-Viva zusammenfassen. Das bedeutet die Silbermedaille. „Bei der neuen Range haben wir entsprechend den Trend zu Healthy Food aufgegriffen, indem wir das Produkt mit den Superfoods Quinoa und Buchweizen veredelt haben“, sagt Marketingleiter Martin Schulz. Zielgruppe sind Frauen zwischen 25 und 40 Jahren sowie Familien.
Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
dm baut im oberösterreichischen Kronstorf ein neues Logistikzentrum – die größte Einzelinvestition in der 50-jährigen Geschichte der dm-Gruppe Österreich. Damit will das Unternehmen seine Logistikkapazitäten im Land verdoppeln. Beim Bau setzt dm auf Holz und senkt den CO₂-Ausstoß nach eigenen Angaben um 38 Prozent.
Premier Foods hat im abgelaufenen Geschäftsjahr seinen Handelsgewinn um 6,7 Prozent auf 200,4 Millionen Pfund gesteigert. Besonders die Süßwarenmarke Mr. Kipling trieb das Wachstum – mit dem umsatzstärksten Jahr ihrer Geschichte. Erstmals will der Konzern im laufenden Geschäftsjahr auch eine Zwischendividende zahlen.
Der italienische Geflügel- und Lebensmittelkonzern Amadori übernimmt die pflanzliche Marke Unconventional von der Molkereigruppe Granarolo. Damit steigt Amadori zur drittgrößten Marke im italienischen Markt für pflanzenbasierte Produkte auf. Granarolo will sich künftig wieder stärker auf das Milchgeschäft konzentrieren.
Der deutsche Lebensmittelhandel ist in der Hand von vier Handelsgruppen? Nicht ganz. Wie Einzelkämpfer im Wettbewerb bestehen.
Nicht alle Pflanzen überstehen den Klimawandel. Und nur wenige Konzerne dominieren den Markt für Saatgut. Wie das die Vielfalt im Supermarktregal bedroht.
Honig ist ein Naturprodukt, gesammelt von fleißigen Bienen. Im Sommer greifen neue Regeln zur Kennzeichnung – ein Vorteil für regionale Ware.
Kaffeekonzentrate bringen den Iced-Coffee-Trend nach Hause. Junge Konsumenten treiben die Nachfrage nach schnellen Kaffeegetränken.
Oliver Wagner vom Famila-Warenhaus in Neustadt setzt zur Fußball-WM vor allem auf bewährte Sortimente statt teurer Aktionen – und erklärt, warum zu viel Event schnell zum Verlustgeschäft wird.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
