Lehmann war vorher Communications Manager für Marketing und Kommunikation bei Red Bull Media House. Lehmann löst Astrid van Delden ab, die in Elternzeit geht.
Highlights
Im Gespräch
KölnMesse
Die Anuga lässt keinen kalt
100 Jahre Anuga! Seit 1919 gibt es sie, die heute wohl größte Schau der Ernährungsbranche »
Henkel
Klimaneutral ist nicht genug
Der Konsumgüterhersteller Henkel möchte klimapositiv wirtschaften. An welchen Hebeln die »
Fleisch
Steuer ohne Sinn
Könnte eine Fleischsteuer helfen, Klimaschutz und Tierwohl zu fördern ? Nein, sagt der »
Warenkunden
Warenverkaufskunde
Süßstoffe
Wenn es in der Forschung um Süßes geht, gibt es meistens Saures. Zucker verursacht, wenn man »
Warenverkaufskunde
Wildbret
Wildfleisch von heimischen Waldtieren gilt als natürliches und sehr aromatisches Fleisch, das »
Warenverkaufskunde
Brühwurst
Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, bei deren Herstellung rohes Fleisch »
Warenverkaufskunde
Oliven
Oliven sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Ob grün oder schwarz, gefüllt oder »
Warenverkaufskunde
Fruchtwein
Auf die Listung von Fruchtwein kann kein Vollsortimenter verzichten. Dafür sind die Produkte »
Mopro
Unterwegs
Im Blickpunkt: Käse!
An den Frischetheken steht meist der Bereich Fleisch und Wurst im Mittelpunkt. Nicht so bei »
Gastronomie Im Handel
Die Käsetheke wird heiß!
Wie kann man ein gastronomisches Angebot an der Käsetheke anbieten? Darüber haben junge »
Käserei Stegmann
So schmeckt das Allgäu
Die Käserei Stegmann bringt mit der neuen Premiummarke „Alpgäuer“ eine Auswahl an Schnitt- »
Milchmarkt
Alles in Butter
Mit der lang anhaltenden Dürre war 2018 ein schwieriges Jahr für die Milchbauern. Die »
Fleisch
Belgien
Beflügelt von Bio-Schweinefleisch
Belgien ist mit 267.000 Tonnen der größte Schweinefleischexporteur nach Deutschland. Die »
Fleisch
Steuer ohne Sinn
Könnte eine Fleischsteuer helfen, Klimaschutz und Tierwohl zu fördern ? Nein, sagt der »
Grillfleisch
Wird in Zukunft teurer
Zur Grillsaison wird Schweinefleisch hier teurer. Die Erzeugerpreise für Schlachtschweine »
Verpackung
Aldi
Pitch-Event für Verpackungsinnovationen
Aldi Nord und Aldi Süd setzen auf dem Weg zu weniger Verpackungen auf die Zusammenarbeit mit Start-ups. Bei einem Pitch-Event in Essen »
Frisch-Geflügel Claus
Setzt auf nachhaltige Verpackungen
Geflügellieferant Frisch-Geflügel Claus verringert den Kunststoffanteil seiner Verpackungen um bis zu 80 Prozent. Möglich macht dies eine neue »
Kennzeichnung
Lebensmittelbranche will Änderungen bei Nutri-Score
Aus der Lebensmittelwirtschaft wird der Ruf nach Änderungen an der geplanten neuen Kennzeichnung Nutri-Score laut. Der Lebensmittelverband »
Rewe Group
Rezyklat-Verpackung für Duschgel
In den Rewe- und Penny-Märkten bieten die Kölner jetzt verschiedene Sorten Duschgel, Cremeduschen, Flüssigseifen und Cremeseifen der Eigenmarke »
Getränke
Interview mit Wolfgang Hinkel
Einweg ist Klimaschutz!
Wolfgang Hinkel gilt als Instanz, wenn es um das Thema Einweg-Gebinde geht. Im Gespräch »
Drogerieartikel
Fitness-Food
Fitte Umsätze
Produkte für den Muskelaufbau oder die schlanke Linie werden beliebter. Die optimale »
Henkel
Klimaneutral ist nicht genug
Der Konsumgüterhersteller Henkel möchte klimapositiv wirtschaften. An welchen Hebeln die »
Süßwaren
Interview Ültje
Klein und schnell
Viele kleine Mahlzeiten lösen traditionelle Mittags- und Abendmahlzeiten ab. Kunden sind »
Branchenkonjunktur
Der Brexit wird zur Herausforderung
Die Geschäftslage der deutschen Süßwarenindustrie bleibt dank guter Auftragslage stabil; auch »
Kaugummi
Gib Gummi!
Ob als Zahnpflege, für einen frischen Atem oder aus reinem Genuss, Kaugummi lässt vor allem »
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