Lebensmittelhandel

Zwischen Baustelle und Nachbarschaftstreff – Edeka Gillert in Hamburg-Hamm

Hier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Edeka Gillert in Hamburg.

12.11.2025 Jens Hertling

Social-Media-Hypes Hintergrund

Steht Händlern mehr Geld zu, wenn sie Trendprodukte ins Regal stellen?

Trendmarken gewinnen online Fans, aber brauchen in der Regel den Handel, um eine große Käuferschaft zu gewinnen. Jetzt wollen die Kaufleute stärker am Erfolg teilhaben.

11.11.2025 Matthias Mahr

Podcast

Wie Händler ihre Parkflächen optimal nutzen - mit Jakob Bodenmüller von Wemolo

Parkplätze sind für viele Händler reine Infrastruktur – nötig, aber wenig beachtet. Jakob Bodenmüller sieht das anders. Der Gründer und Geschäftsführer von Wemolo hat aus einem Uni-Projekt ein europaweit führendes Tech-Unternehmen gemacht.

07.11.2025 Elena Kuss

Die Gewinner vom Rewe-Center Egelsbach beim Supermarkt des Jahres 2024

Supermarkt des Jahres 2024 Hintergrund

Die Sieger im Bestentest – wie sich die Gewinnermärkte nach dem Titel schlagen

Die Auszeichnung „Supermarkt des Jahres“ ist der Traum vieler Händler. Würden die vier Preisträger aus dem Jahr 2024 den begehrten Titel erneut erhalten? Die Lebensmittel Praxis hat sie ein weiteres Mal geprüft.

05.11.2025 Bettina Röttig, Heidrun Mittler und Markus Wörmann

Protest vor Könecke: „Disrupt“ blockiert das Fleisch-Unternehmen.

Angriffspunkt Lebensmittelindustrie Hintergrund

Zwischen Agrarkritik und Antikapitalismus – was hinter der Bewegung „Disrupt“ steckt

Unter dem Banner des Klimaschutzes kämpft der Zusammenschluss „Disrupt“ gegen die Ernährungswirtschaft in ihrer jetzigen Form – und gegen den Kapitalismus.

04.11.2025 Thomas Klaus

Fahrt mit... Hintergrund

Wie sie den Haferbrei-Trend befeuert – das erzählt 3Bears-Gründerin Caroline Nichols im Kettenkarussell

3Bears-Gründerin Caroline Nichols spricht auf der Wiesn über internationalen Erfolg, Vereinbarkeit – und wie sie Harry Kane als Investor gewann.

03.11.2025 Elena Kuss

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analytica: die ganze Welt des Labors

Die Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und die analytica conference vom 24. bis 27. März 2026 in München.
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