Lust auf Fisch machen
Costa bietet mit seiner neuen TK-Range das an, was Verbraucher erwarten: hochwertige Fischfilets in einer stabilen Verpackung mit großem Sichtfenster, so dass die Qualität direkt sichtbar wird. In jeder Packung ist ein Fischfilet (140 Gramm) – die ideale Portionsgröße für Singlehaushalte oder für Familien, die sich nicht auf eine Lieblingssorte einigen können. Insgesamt gibt es vier Sorten: Lachs sowie MSC-Wildlachs, -Rotbarsch und -Kabeljau.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
