Traditionell trendig
Ausgewählte Brokkoli-Stücke in milder Senfsauce machen die Schlemmer-Filet Variante von Iglo zu einem knackigen Erlebnis. Die Röschen des Brokkolis sorgen dabei optisch und geschmacklich für ein Highlight auf saftigem Alaska Seelachsfilet. Absatzstark, trendorientiert reiht sich die Neuheit in die bekannte Schlemmer- Filet Range ein und erweitert diese um eine lecker leichte Soft-Topping-Variante.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
