Anzeige Thema Fisch Fisch und Fischerzeugnisse Nordsee Horn wird neuer CEO Das Fisch-Systemgastronomie-Unternehmen Nordsee stellt mit Carsten Horn (Foto) seinen neuen Geschäftsführer vor. Ab dem 17. Februar wird er CEO » Hersteller | 22.01.2020 Fisch und Fischerzeugnisse - Gold Iglo Filegro mit Brotpanade / Iglo In rustikaler Optik: „Mit den drei neuen Filegro Varianten in crunchiger Brotpanade geben wir die leckere Antwort auf die Brottradition der » Gewinner 2020 | 25.11.2019 Fisch und Fischerzeugnisse - Silber Iglo Schlemmerfilet Bunte Karotten / Iglo Trend zur leichten Küche: Sich einfach und bewusst ernähren, aber dafür nicht lange in der Küche stehen müssen: Gewinner 2020 | 25.11.2019 Fisch und Fischerzeugnisse - Bronze Frosta Küsten Frikadelle / Frosta Tiefkühlkost Typisch Nordsee: Frosta setzt vermehrt auf Regionalität. Seit 2018 gibt es die Range mit Seelachs aus der Nordsee, gefangen von der Fischerei » Gewinner 2020 | 25.11.2019 Fischtheke des Jahres 2019 Videos der Nominierten Die Entscheidung beim Wettbewerb der besten Fischtheken in Deutschland ist gefallen. Neun nominierte Thekenteam kamen auf Einladung von Deutsche » Handel | 30.10.2019 Fischtheke des Jahres 2019 Die Gewinner stehen fest! Die Lebensmittel Praxis hat mit Unterstützung von Deutsche See in Bremerhaven Ende Oktober wieder die besten Fischtheken des Jahres 2019 » Rückblick | 24.10.2019 Rewe / Penny Rückruf von Pangasius Die Rewe-Zentral AG ruft vorsorglich tiefgekühlte Pangasiusfilets zurück. Im Rahmen von Untersuchungen seien Rückstände von Reinigungsmitteln » Handel | 16.10.2019 Fischerei EU-Minister beschließen niedrigere Fangquoten für Ostsee Deutsche Ostseefischer müssen sich im kommenden Jahr auf deutliche Einschränkungen einstellen. Die erlaubten Fangmengen für Hering und Dorsch » Hersteller | 15.10.2019 Fangquoten in der Ostsee Kaum noch Dorsch Angesichts des kritischen Zustands der Fischbestände sollen Fischer im kommenden Jahr kaum Dorsch und weniger Hering aus der Ostsee ziehen » Hersteller | 02.09.2019 Deutschland Verbraucher essen mehr Fisch Der Pro-Kopf-Verzehr erhöhte sich nach vorläufigen Schätzungen des Fisch-Informationszentrum (FIZ) von 14,1 auf 14,4 Kilogramm. Der meiste » Hersteller | 14.08.2019 Ostsee-Fischerei Dorsch-Fangverbot schon ab August Fischer müssen ab August mit einem Fangverbot für Dorsch aus der östlichen Ostsee rechnen. Voraussichtlich werde die EU-Kommission bis Ende des » Hersteller | 09.07.2019 Kaufland Gründet Initiative für Aquakultur Zum „Tag des Meeres“ am 8. Juni will Kaufland Aquakulturen verbessern. Gemeinsam mit dem Biologen Stefan Johnigk und der Albert Schweitzer » Sortiment-Nachrichten | 07.06.2019 Followfood Mit neuem Vertriebspartner Die LEH-Vertrieb GmbH ist neuer strategischer Partner der Followfood GmbH, Anbieter für nachhaltige Fischprodukte und Bio-Pizzen. Die » Hersteller | 08.02.2019 MSC Kein Siegel für Makrele Die Makrele hat das blaue MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei verloren. Das teilte das Marine Stewardship Council als Siegelvergeber, in Berlin » Handel | 01.02.2019 Norwegian Seafood Council Deutsche Kunden mögen Lachs Der deutsche Markt spielte 2018 erneut eine wichtige Rolle für die norwegische Fischindustrie. Lachs aus Aquakultur, Kabeljau und Hering sind bei » Hersteller | 15.01.2019 Fisch und Fischerzeugnisse - Bronze Costa Fisch in Sicht / Apetito Lust auf Fisch machen Gewinner 2019 | 23.11.2018 Fisch und Fischerzeugnisse - Silber Iglo Schlemmerfilet Brokkoli in milder Senfsauce / Iglo Traditionell trendig Gewinner 2019 | 23.11.2018 Fisch und Fischerzeugnisse - Gold Frosta Backofen Fisch Käsig Kross / Frosta Tiefkühlkost Der Backofen Fisch ist die Kreativ-Range zum Klassiker der panierten Seelachsfilets. Gewinner 2019 | 23.11.2018 Garnelenzucht Newcomer in Hessen Im nordhessischen Niedenstein/Friedrichsdorf steht Hessens erste Garnelenzuchtanlage. Rund 80. 000 Garnelen schwimmen in der Kreislaufanlage des » Hersteller | 20.11.2018 Kaufland Komplettlösung Kaufland richtet das TK-Fisch- und Seafood-Sortiment unter seinen Eigenmarken komplett nachhaltig aus. Bundesweit werden in den mehr als 660 » Handel | 14.11.2018 Mecklenburg-Vorpommern Fischer erhalten auch 2019 finanzielle Hilfen Die Kutter- und Küstenfischer in Mecklenburg-Vorpommern können auch im kommenden Jahr mit finanziellen Hilfen rechnen. Für die sogenannten » Hersteller | 02.11.2018 Natsu Food / Shisu Rufen Sushi-Boxen zurück Zwei Hersteller rufen Sushi-Boxen aus den Regalen der Discounter Penny und Aldi Süd zurück. Vom Verzehr dieser Produkte mit dem Verbrauchsdatum » Hersteller | 29.10.2018 Fischtheke des Jahres 2018 Die Besten der Besten Die Lebensmittel Praxis hat mit Unterstützung von Deutsche See gestern Abend in Bremerhaven wieder die besten Fischtheken des Jahres 2018 » Rückblick | 25.10.2018 Fischerei Fangquoten für die Ostsee Der Rat der EU-Fischereiminister hat sich in Luxemburg auf die Fangquoten für die Ostsee im kommenden Jahr verständigt. Besodners die Bestände » Hersteller | 16.10.2018 Nordsee Theo Müller verkauft an Kharis Capital Die Restaurantkette Nordsee wechselt den Besitzer. Der Schweizer Finanzdienstleister und Investor Kharis Capital übernehme die Nordsee Holding » Hersteller | 09.10.2018 Fisch Nachfrage und Preis steigen Für den Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten geben die Verbraucher in Deutschland immer mehr Geld aus. 3,9 Milliarden Euro zahlten die » Hersteller | 05.09.2018 Warenverkaufskunde Weichtiere Weichtiere werden auch als Schalentiere oder Mollusken bezeichnet. Eine sehr heterogene Gruppe. Zu ihnen zählen Muscheln, Tintenfische und » Warenkunden | 28.08.2018 Fischfangquoten Droht Fangstopp für Hering in der Ostsee? Der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES) empfiehlt einen Heringsfang-Stopp in der westlichen Ostsee für 2019. Das könnte für viele » Hersteller | 01.06.2018 MSC Arbeitsrechtliche Standards für Fischereien Das Zertifizierungsunternehmen Marine Stewardship Council (MSC) beabsichtigt 2018 erstmals, arbeitsrechtliche Anforderungen an Fischereien in » Hersteller | 18.04.2018 Iglo Am Freitag gibt‘s Fisch Iglo hat mit seinen Agenturpartnern nicht nur Käpt'n Iglo trendy gemacht, sondern mit dem Fisch-Freitag der Kategorie TK-Fisch zu einem » Sortimente | 05.04.2018 Messe Neuheiten bei der Fish International Zwischen dem 25. und 27. Februar 2018 präsentieren die Aussteller dem Handel in Bremen bei der Messe „Fish International“ eine Vielzahl » Handel | 22.01.2018 Fisch und Fischerzeugnisse - Gold Deutsche See Thunfisch Medaillons / Deutsche See Deutsche See füllt mit den Thunfisch-Medaillons eine lukrative Angebotslücke. Gewinner 2018 | 28.11.2017 Fisch und Fischerzeugnisse - Silber Nordsee Fischfrikadelle Bremer Art / Homann Feinkost Der Fischklassiker im modernen Design überzeugt die Verbraucher. Gewinner 2018 | 28.11.2017 Fisch und Fischerzeugnisse - Bronze Thunfisch-Salat Texana / Saupiquet Deutschland Feurigen Genuss für Zwischendurch verspricht der Thunfisch-Salat Texana von Saupiquet. Gewinner 2018 | 28.11.2017 Fischtheke des Jahres 2017 Frische der Extra-Klasse Erneut in Bremerhaben zu Gast: die neun nominierten Teams für die „Fischtheke des Jahres“. Auch 2017 hat die LP gemeinsam mit Deutsche See » Rückblick | 28.11.2017 EU-Kommission Ende des Aalfangs vorgeschlagen Die EU-Kommission hat ein Aalfang-Verbot für die Ostsee, Nordsee und das europäische Atlantikgebiet vorgeschlagen. Damit will sie dem Ratschlag » Sortiment-Nachrichten | 07.11.2017 Fischfangquoten Existenzbedrohung für Ostseefischer Der Rat der europäischen Fischereiminister verständigte sich heute in Luxemburg auf die Festsetzung der Fangmengen in der Ostsee für 2018 » Sortiment-Nachrichten | 10.10.2017 Fisch Pro-Kopf-Verbrauch steigt Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fisch ist im vergangenen Jahr in Deutschland nach Angaben des Fisch-Informationszentrums von 13,5 auf 14,2 kg gestiegen. » Sortiment-Nachrichten | 06.09.2017 Fangquote gekürzt Entschädigung für Betriebe Wegen der stark gekürzten Fangquote für Dorsche in der Ostsee in diesem Jahr haben bisher 100 Fischereibetriebe in Mecklenburg-Vorpommern und » Hersteller | 23.08.2017 Warenverkaufskunde Krebstiere Krebstiere sind auf der ganzen Erde in Salz- und Süßwasser mit mehr als 50.000 Arten verbreitet, die sich nicht alle zum Verzehr eignen. Beim » Warenkunden | 10.08.2017 Preisanstieg Lachs kostet deutlich mehr Der Deutschen liebster Speisefisch legt im Preis zu: Bei Lachs sei allein in den ersten fünf Monaten 2017 der durchschnittliche Einkaufspreis » Sortiment-Nachrichten | 20.07.2017 Deutsche Hochseefischerei Brexit kann Hering verteuern Die deutschen Fischer warnen vor einem möglichen Preisanstieg beim Hering infolge des Brexits. „Das Szenario, dass gerade der Hering teurer » Hersteller | 28.06.2017 Küstenfischerei Gemeinsame Vermarktung Aufgrund der anhaltend sinkenden Zahl von Kutter- und Küstenfischern in Mecklenburg-Vorpommern fordert der Landesverbandschef Günter Grothe » Hersteller | 12.06.2017 TÜV-Süd Kunden setzen bei Fisch auf Frische Gesetzliche Anforderungen zur Deklaration von Fisch gibt es viele, aber was interessiert den Verbraucher über den Fisch, den er kaufen möchte? » Sortiment-Nachrichten | 09.05.2017 Fischfang Aktionsplan der Grünen für Meeresschutz Die Grünen wollen die Meere mit nachhaltigen Fischfangquoten und einem weltweiten Abkommen gegen das Einbringen von Plastikmüll » Hersteller | 05.05.2017 Deutsche See Weitere Elektrifizierung Die Deutsche Post hat mit Deutsche See einen Großkunden für ihren Elektrolieferwagen Streetscooter gefunden. Der Fischgroßhändler will 80 » Hersteller | 02.05.2017 Experten Nachfrage nach Shrimps aus Deutschland zieht an Die Nachfrage nach Shrimps und Gambas aus regionaler Zucht zieht nach Einschätzung von Experten trotz hoher Preise an. Zwar sei die Produktion in » Hersteller | 03.04.2017 Frosta Mit Transparenz auf Wachstumskurs Der Tiefkühlkost-Hersteller Frosta setzt nach eigenen Angaben mit transparenten Produkten seinen Wachstumskurs fort. Das Unternehmen hat seinen » Hersteller | 23.03.2017 Rewe Hauptstadtbarsch und Hauptstadtbasilikum nähren sich gegenseitig Zusammen mit dem Berliner Start-up ECF Farmsystems engagiert sich Rewe für die sogenannte Aquaponik. Das heißt: Die Aufzucht von Buntbarschen in » Handel-Archiv | 10.03.2017 Greenpeace-Studie Pflanzenschutzmittel in Fisch aus Aquakultur Zuchtfisch ist stark mit der Chemikalie Ethoxyquin belastet. Das zeigt eine von Greenpeace in Auftrag gegebene Laboruntersuchung von Fischprodukten aus Lachs, Forelle, Dorade und Wolfsbarsch. 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