Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel erzielte 2023 einen Rekordumsatz von 204,5 Milliarden Euro. Trotz Inflation blieb die Zahl der Geschäfte stabil. Discounter profitierten von der krisenhaften
Die Anuga 2025 führt eine überarbeitete Hallenstruktur ein, um die Messe effizienter zu gestalten und thematische Schwerpunkte besser zu bündeln. Eine wesentliche Neuerung ist der „Anuga
Im deutschen Lebensmittelhandel droht bis 2027 ein massiver Fachkräftemangel, insbesondere im Verkauf. Tausende Stellen könnten laut einer Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft unbesetzt
Die Deutschen gewinnen wieder Lust am Einkaufen. Laut einer Untersuchung des Beratungsunternehmens Deloitte ist besonders bei den 18- bis 35-Jährigen die Konsumfreude im Vergleich zum Vorjahr
Das Geschäftsklima im Lebensmitteleinzelhandel hat sich zuletzt deutlich eingetrübt, wie aktuelle Ifo-Daten zeigen. Zudem müssen sich die Verbraucher auf weiter steigende Ausgaben für
Der Fachkräftemangel in Deutschland bleibt eine große Herausforderung für Unternehmen. Besonders der Handel ist stark betroffen, wie das aktuelle KfW-ifo-Fachkräftebarometer zeigt.
Die Für Sie Handelsgenossenschaft hat 2023 ihren Umsatz um 5,2 Prozent auf 3,086 Milliarden Euro gesteigert. Das wurde auf der Generalversammlung in Hamburg mitgeteilt.
Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben im April nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 1,2 Prozent
Die geschlechtsspezifischen Unterschiede bei der Berufswahl zeigen einen abnehmenden Trend. Das gilt auch im Lebensmitteleinzelhandel, wie das Statistische Bundesamt anlässlich des Girls und Boys
Die neuesten Ergebnisse der Ifo-Konjunkturumfrage lassen darauf schließen, dass die Inflation weiter abnimmt. Laut Institut besteht sogar die Möglichkeit, dass sie im Sommer unter 2 Prozent
Der Wasgau-Konzern hat das Geschäftsjahr 2023 mit einem Rekordumsatz von 630 Millionen Euro (Vj. 607 Mio. Euro) abgeschlossen. Damit wurden sowohl die eigenen Erwartungen als auch der
Das EU-Parlament hat ein wegweisendes Gesetz für den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) verabschiedet. Diese neue Regelung, die als weltweit erstes ihrer Art gilt, sieht strengere
Lebensmittel werden in Deutschland in der Regel nicht online, sondern klassisch im Laden vor Ort gekauft. Dennoch spielen Smartphone-App des Handels beim Einkaufen eine immer wichtigere Rolle,
Thomas Bings (Foto) wurde erneut zum Vorstand bei der die Wasgau Produktions & Handels AG bestellt. Das Lebensmittel-Handelsunternehmens und der Finanzchef einigten sich frühzeitig auf
Die Deutschen geben in diesem Jahr zur Weihnachtszeit trotz starken Verkäufen in der „Black Week“ bisher erneut weniger aus als im Vorjahr. Das zeigen die Ergebnisse der Verbraucherbefragung
Die schwache Konsumstimmung hinterlässt weiter Spuren im deutschen Onlinehandel. Gegenüber dem Vergleichsquartal 2022 sanken die Online-Umsätze mit Waren von Anfang Juli bis Ende September dieses
Mit dem Oktoberfest im September startet auch die Knödel-Saison. Der Knödelspezialist Burgis hat sich als fester Partner für die Oktoberfest-Angebote des Handels etabliert. Timo Burger führt
Die Zahl neuer Ausbildungsverträge ist im Jahr 2022 auf einem historisch niedrigen Niveau geblieben. Insgesamt wurden 469.900 neue Ausbildungsverträge in der dualen Berufsausbildung
Am Dienstagnachmittag will das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zusammen mit 14 Unternehmen des Groß- und Einzelhandels verbindliche Vereinbarungen zur Reduzierung von
Der norwegische Online-Supermarkt Oda stellt sein Endkundengeschäft in Deutschland ein. Auslöser für diesen Schritt ist, wie zuletzt schon in Finnland, eine strategische Umstellung auf ein
Einer neuen Deloitte-Umfrage zufolge sparen viele und insbesondere die deutschen beim Lebensmittelkauf. Die Teuerungen führten dazu, dass viele Verbraucher günstigere Lebensmittel wählten oder
Lebensmittelhersteller müssten sich auf Nachverhandlungen mit ihren Handelspartnern einstellen, informiert die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und verweist auf
Konstantin Lebens (Foto, rechts) wird ab sofort gemeinsam mit Dr. Uwe Lebens (Foto, links) die Geschäftsführung von Genuport übernehmen. Zuvor verantwortete der neue zweite Geschäftsführer den
Wie der E-Commerce-Verband bevh mitteilte, leidet der Onlinehandel weiter unter der Kaufzurückhaltung vieler Menschen in Deutschland. Der Online-Lebensmittelhandel sei die einzige
Exklusiv: Das Ranking der Top-30-LEH-Unternehmen in Deutschland
Die Konzentration im Lebensmittelhandel nimmt weiter zu. Die Top 4 werden noch mal stärker. Aber auch auf den folgenden Plätzen bewegt sich einiges.
Der Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel hat sich nach vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes zum Jahresauftakt leicht erholt. Er legte im Januar gegenüber Dezember saison- und
Konsum Leipzig blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück und verkündet wiederholt Rekordzahlen. Mit einem Bruttoumsatz von 182,3 Millionen Euro konnte der regionale Lebensmittelhändler
Lebensmitteleinzelhandel und Lebensmittelindustrie müssen sich auf deutlich schärfere öffentliche Kritik an ihrer Preispolitik einstellen. Jüngste Forderungen der Deutschen Umwelthilfe (DUH)
Unter dem Eindruck der hohen Inflation wird bei der Internationalen Grünen Woche in diesem Jahr vor allem über steigende Preise und die angespannte Lage auf dem Lebensmittelmarkt diskutiert.
Am 18. Januar diskutiert das LP-Schwestermagazin Top agrar in Berlin unter anderem mit Bundesumweltministerin Steffi Lemke (Foto) über Lieferketten: „Müssen Handel und Landwirtschaft endlich
Seit dem 1. Juli können alte Elektrokleingeräte in Deutschland auch in den meisten Supermärkten und Discounter-Filialen zurückgegeben werden. Doch genutzt wird diese Möglichkeit bislang nur
Da der Preis aufgrund der Inflation zum entscheidenden Kaufkriterium geworden ist, erleben Handelsmarken einen regelrechten Boom – so das Ergebnis einer aktuellen Studie zum Kaufverhalten
Nach einem starken dritten Quartal erhöht die Symrise AG erneut den Ausblick für das Gesamtjahr 2022. Organisch verzeichnete der Anbieter von Duft- und Geschmackstoffen, kosmetischen Grund- und
Frisch umgeflaggt wurde der „Nah & gut“-Markt in Gröbzig. Er hat mit Anne-Kathrin Haffner eine Chefin, die (zum Glück) keinen passenden Job als Architektin fand.
Aldi Nord will zukünftig in Deutschland mehr denn je auf zentrale, gut erreichbare Lagen setzen, unter anderem in Innenstädten und Stadtteilzentren. Kunden würden so von kürzeren Wegen
Laut einer McKinsey-Studie werden jedes Jahr 33 bis 40 Prozent aller globalen Lebensmittel, rund zwei Milliarden Tonnen, vergeudet. Mehr als die Hälfte dieser Verluste könnte vermieden
Der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) hat mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Vorschläge erarbeitet, um bis zum Jahr 2030 in Deutschland 30 Prozent Ökolandbau zu erreichen. Damit sollen
Im Rahmen des Kundenmonitors Deutschland 2022, in dem Verbraucher ihre Zufriedenheit mit Handels- und Dienstleistungsunternehmen mitteilen, können Drogeriemärkte ein Allzeithoch erzielen. Bei
Laut einer Studie des IFH Köln ist das Umsatzwachstum in der Konsumgüter- und Einzelhandelsbranche vor allem preisgetrieben. Zudem führten die von den Konsumenten wahrgenommenen Preiserhöhungen
Mit dem Fokus auf Schädlingsbekämpfungsmittel im Haushalt bleibt Aeroxon Insect Control stärkste Herstellermarke im deutschen Lebensmittelhandel. So verzeichnet das Unternehmen 2021 ein
Mit über 120 Ausstellern findet am 28. und 29. Juli 2022 in München das Symposium Feines Essen + Trinken statt. Als Dialogplattform der Lebensmittelwirtschaft will man der Branche den Rücken
Das Oberlandesgericht Schleswig hat die Verwendung des Begriffs „klimaneutral“ in Werbeaussagen von Unternehmen bestätigt. Mit ihrem Urteil entkräften die Richter auch jene Kritik, die sich gegen
Der vor allem auf Restaurant-Bestellungen ausgerichtete Lieferdienst Wolt will auch auf dem Markt für Supermarktprodukte Fuß fassen. Dafür eingerichtete Warenlager in Berlin hat das Unternehmen
Während der Corona-Pandemie waren viele Menschen zum Wechsel des Arbeitsplatzes gezwungen oder haben sich auch freiwillig einen neuen Job gesucht. Der LEH konnte sich als guter Arbeitgeber
Der Online-Handel setzte im letzten Quartal fast zehn Prozent weniger um. Am stabilsten zeigten sich Produkte des täglichen Bedarfs wie Lebensmittel.
Das Forschungsinstitut EHI geht davon aus, dass die steigenden Preise den Discountern in die Hände spielen werden. Noch aber bestärken die Handelsdaten den Siegeszug der Supermärkte.
Trotz guter Ernte verläuft die Spargelsaison bisher nicht zufriedenstellend, beklagt das Netzwerk der Spargel- und Beerenanbauer. Auch die Erdbeersaison startet trotz bester Qualitäten schwierig
Schlechte Konsumstimmung wegen des russischen Krieges in der Ukraine sorgt laut Handelsverband Deutschland (HDE) dafür, dass das Umsatzwachstum im Online-Handel jetzt an Grenzen stößt. 2020 und
Die Bio-Supermarktkette Bio Company hat mit der Lebensmittel-App „Too Good to Go“ bisher über 33.000 sogenannte Rettertüten verkauft. In ihnen befinden sich verzehrbare, jedoch nicht mehr
Die Rewe Group verzeichnete im Geschäftsjahr 2021 national wie international eine positive Umsatzentwicklung. Der Gesamtaußenumsatz stieg um zwei Milliarden Euro auf 76,5 Milliarden Euro.
Die Maskenpflicht im Einzelhandel, die seit dem Frühjahr 2020 galt, ist in großen Teilen Deutschlands entfallen. Im Handel sorgt die neue Freiheit laut dpa jedoch für gemischte Gefühle.
Aldi erhöht am Montag erneut die Preise - aus Sicht des Bauernverbands ein folgerichtiger Schritt. Laut Handelsverband dürften Lebensmittel in den nächsten Wochen noch deutlich teurer werden.
Der Lebensmittelhandelskonzern Wasgau erzielte 2021 einen Umsatz von 565 Millionen Euro. Dabei blieben die Umsätze im Großhandel nahezu konstant zum Vorjahr, im Einzelhandel sanken sie dagegen um
Eine ausgewogene Ernährung muss laut einer Forsa-Umfrage schmecken, nahrhaft und abwechslungsreich sein. Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) betont jedoch, dass zu einem
Ab Mitte April ist das Alnatura-Markensortiment in über 200 Famila-, Combi- und Markant-Märkten der Bünting-Unternehmensgruppe erhältlich. Zudem werden die Alnatura-Produkte in die
Lidl hat sich ein ambitioniertes Ziel gesetzt: Bis 2025 sollen Lebensmittelverluste und organischer Abfall im Unternehmen um 30 Prozent reduziert werden. Für Obst und Gemüse gibt es deshalb ab
Der Online-Supermarkt Knuspr hat für einen weiteren Deutschland-Standort in Essen rund 15.000 Quadratmeter an Hallen- Büro- und Sozialflächen angemietet. Von hier aus soll das komplette
76 Prozent der deutschen Händler und Konsumgüter-Hersteller erwarten laut Microsoft Envision Forum in zunehmendem Maße digitale Nachhaltigkeitslösungen für Lieferkette und Logistik. Damit sollen
Die Schweizer Coop konnte 2021 einen Umsatz von 31,9 Milliarden Franken (ca. 30,38 Milliarden Euro) vorweisen, ein Plus von 5,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Als Dankeschön senkte die
Bundesernährungsminister Cem Özdemir will Bio-Produkte in Deutschland voranbringen. Dazu soll etwa der Anteil der Öko-Landbaus bis 2030 auf 30 Prozent gesteigert und der Außer-Haus-Verkauf
Die Konsum Leipzig eG erzielte 2021 einen Umsatz von 170,5 Millionen Euro, was einer Steigerung von 7,6 Prozent zum Jahr 2020 entspricht. Für das kommende Jahr planen die Vorstände Dirk Thärichen
E-Sport und Gaming wird immer beliebter. Rewe investiert weiter in diesen Wachstumsmarkt und beteiligt sich am E-Sport-Unternehmen SK Gaming.
Der Fuldaer Lebensmittelhändler Tegut hat sein Online-Angebot in Zusammenarbeit mit Amazon Prime deutlich erweitert und liefert ab sofort auch im Großraum Mainz und Wiesbaden Lebensmittel.
Die Handelsketten Rewe, Edeka, Aldi und die Schwarz-Gruppe (Lidl, Kaufland) haben in einem gemeinsamen Brief an mehrere Spitzenpolitiker zum Ende der 2G-Regel im Einzelhandel aufgerufen. Dieser
Globus hat seine neueste, 52. Markthalle in Bedburg eröffnet. Erst am 12. Januar hat der Großhändler den ehemaligen Real-Standort übernommen und binnen zwei Wochen umgebaut.
Das Umweltbundesamt und die Verbraucherzentralen haben den Lebensmittelhandel dazu aufgefordert, vom „perfekten Aussehen“ von Obst und Gemüse Abstand zu nehmen. Der Bundesverband des Deutschen
Die Corona-Pandemie sorgt laut Bundesvereinigung der Ernährungsbranche (BVE) dafür, dass sich die wirtschaftliche Erholung weiter verzögert. Ersten Schätzungen zufolge wird mit 182,4 Milliarden
Das Agrar-Bündnis „Wir haben es satt“ will am Samstag, den 22. Januar 2022 für einen Systemwechsel in der Landwirtschaft demonstrieren. Derweil kündigen das Bundesumwelt- und das
Zum 1. März erweitert Globus die Geschäftsführung der Globus-Markthallen. Stephanie Lotter und Thomas Godratschke ergänzen künftig den Führungskreis um Jochen Baab, Matthias Bruch, Norbert
Die Schweizer Marktgruppe Migros hat im letzten Jahr ihren Umsatz weiter ausbauen können. Der Online-Detailhandelsumsatz wuchs besonders stark und durchbrach mit einem Plus von 15,6 Prozent
Dr. Stefan Brink, der Landesdatenschutzbeauftragte Baden-Württembergs, hält digitale Konzepte in Supermärkten mit dem Datenschutz vereinbar. Jedoch müssten Kunden über die Datenerfassung Bescheid
Das Land Nordrhein-Westfalen hat die Errichtung größerer Supermärkte erleichtert. Künftig müssen Kommunen der Bezirksregierung erst Bauvorhaben ab 1.200 Quadratmetern Verkaufsfläche zur
Das Herz rast, die Hände sind schweißnass – und das Gehirn ist leer: Dabei sind Sie gerade auf dem Weg zu einem wichtigen Gespräch, zu einer wichtigen Verhandlung über Preise und Konditionen. Wie
Dr. Maximilian Gutsche (Foto), Geschäftsführer der Jost-Hurler-Gruppe berichtet, dass die Verkaufsfläche des Real-Warenhauses in der Huma Shoppingwelt in Sankt Augustin künftig von der Edeka
