Was macht den Standort Deutschland aus? Die Lebensmittel Praxis hat sich umgehört unter den Herstellern, Händlern und Verbänden der heimischen Lebensmittelbranche. Das sagen die Entscheider zu
Deutsche mittelständische Unternehmen wenden durchschnittlich 7 Prozent ihrer Arbeitszeit für bürokratische Prozesse auf. Dies entspricht Kosten von etwa 61 Milliarden Euro pro Jahr. Das zeigt
Der europäische Lebensmitteleinzelhandel verzeichnet erstmals seit 2020 wieder ein reales Umsatzwachstum. Der inflationsbereinigte Umsatz stieg 2024 um 2,4
Die Deutsche Bahn zieht sich bis Ende 2026 aus dem Geschäft mit Reisebedarfsläden zurück. Rund 200 bisherige Service Stores DB an kleineren und mittelgroßen Bahnhöfen werden künftig von den
Der deutsche Einzelhandel verzeichnete im Februar 2025 ein reales Umsatzplus von 4,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Der Lebensmitteleinzelhandel steigerte seinen Umsatz im Vergleich zum
Die deutsche Wirtschaft ist auf Zuwanderer angewiesen. In der Lebensmittelherstellung haben mehr als die Hälfte der Beschäftigten einen Migrationshintergrund. In anderen Branchen zeigt sich ein
Der Lebensmittel- und Handelskonzern Bünting hat im Geschäftsjahr 2023 seinen Umsatz um 7,1 Prozent auf 1,95 Milliarden Euro gesteigert. Davon entfallen knapp 85 Prozent auf den LEH-Bereich. Das
Sachsen plant eine genauere Untersuchung der Dubai-Schokolade. Anlass sind Mängel, die Behörden in Baden-Württemberg feststellten. Die Prüfungen könnten Folgen für den Lebensmittelhandel
Für den 18. Januar ruft ein breites Verbände-Bündnis zu einer Großdemonstration in Berlin auf. Unter dem Motto „Wir haben es satt!“ werden unter anderem die großen Lebensmittelhandelskonzerne ins
Die Stimmung in mittelständischen Unternehmen hat sich im Dezember erneut verschlechtert. Der Geschäftsklimaindex fiel auf minus 22,1 Punkte, so die Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW). Im
Die Mehrheit der deutschen Wirtschaftsverbände blickt pessimistisch auf das kommende Jahr. Das Institut der deutschen Wirtschaft (IW) hat 49 von ihnen befragt. Im Vergleich zur
Am Ende eines ereignisreichen Jahres lohnt sich ein Blick zurück: Diesmal schauen wir uns die Nachrichten aus dem Handel genauer an. Welche Schlagzeilen haben die Leser bewegt? Welche sorgten für
Der Lebensmittelverband Deutschland unterstützt die Forderung des Europäischen Rechnungshofes in Sachen Lebensmittelkennzeichnung in der EU. Zugleich fordert er mehr digitale Lösungen. Der
Einige Kaufleute haben es geschafft, sich selbst zur Marke zu machen. Was es dazu braucht. Wie Händler Kunden zu Fans machen.
Der deutsche Einzelhandel hat seinen Stromverbrauch 2023 spürbar reduziert. Im Food-Bereich sank der Verbrauch auf 284 Kilowattstunden pro Quadratmeter Verkaufsfläche, nach 306 Kilowattstunden im
Die diesjährige staatliche Operation zu Lebensmittelbetrug „OPSON XIII“ hat eine massive Täuschung bei Waldheidelbeerprodukten aufgedeckt. Die Hälfte der Proben enthielt andere Heidelbeerarten.
Südzucker kämpft im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 2024/25 mit wirtschaftlichem Gegenwind. Trotz eines stabilen Umsatzes von 5,092 Milliarden Euro belasteten hohe Produktionskosten und
Rossmann rabattiert im Oktober seine Lebensmittel und will sich stärker im Lebensmittelbereich profilieren. Der bekannte Handelsforscher Professor Dr. Martin Fassnacht (Foto) hält das im Gespräch
75 Jahre Lebensmittel Praxis: Das ist ein Grund zu feiern und zurückzublicken auf mehr als sieben Dekaden deutsche Handelsgeschichte.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit meldet eine Zunahme von Cannabinoiden in Süßwaren. Besonders besorgniserregend ist die Verwechslungsgefahr für Kinder. Die Zahl der
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