Bei frischem Fleisch in den Regalen des Einzelhandels soll künftig auf der Verpackung stehen, aus welcher Haltungsform (Stall, Weide oder Bio) es stammt. Für die staatliche Kennzeichnung, die
Cem Özdemir hat bei einem Treffen mit seinen EU-Amtskollegen auf mehr Herkunftsangaben bei Lebensmitteln gedrängt. Unterstützt von Österreich, Frankreich und weiteren Staaten forderte der
Das EU-Parlament hat neue Vorschriften für Honig, Säfte und Marmeladen beschlossen. Bislang müssen bei Honigmischungen lediglich Angaben darüber gemacht werden, ob der Honig aus der EU
Beim Fleischkauf im Supermarkt und in Metzgereien sollen Kunden mehr Klarheit bekommen, woher Koteletts und Schnitzel stammen und wie die Schweine einmal gehalten wurden. Bereits ab 1. Februar
Der Nutri-Score für Rapsöl steigt 2024 von der gelben Kategorie C zur grünen Kategorie B.
Supermarktkunden sollen bei mehr Fleischwaren Klarheit über das Herkunftsland der Tiere bekommen. Darauf zielt eine Verordnung von Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne), die das Bundeskabinett
Ein staatliches Klimalabel ist als erster Schritt hin zu einer staatlichen Umweltkennzeichnung gedacht. Auch „Greenwashing“ gerät immer stärker ins Visier. LP kennt Einzelheiten.
Die Initiative von Bundesernährungsminister Cem Özdemir (Grüne), an „Kinder gerichtete Werbung für ungesunde Lebensmittel“ zu verbieten, hat heftige Kritik der Lebensmittelwirtschaft und
Sofortverzehr ist aus dem Angebot des Supermarkts nicht mehr wegzudenken. Doch es gilt einiges zu beachten.
Cem Özdemirs Vorschlag für eine staatliche Tierhaltungskennzeichnung ruft nach den Verbänden gestern heute weitere Kritiker auf den Plan, unter anderem den agrarpolitischen Sprecher der
Die Ernährungswirtschaft sei gefordert, um eine planetengesunde Ernährung zu fördern, meint Agrarökonomin Dr. Claudia Hunecke (Foto).
In einer ersten Phase bieten über 100 Coop-Märkte in der Schweiz die Naturaplan-Bio-Vollmilch im Mehrwegglas an. Die pasteurisierte Bio-Vollmilch ist in 1-Liter-Glasflaschen erhältlich und kostet
Das Oberlandesgericht Schleswig hat die Verwendung des Begriffs „klimaneutral“ in Werbeaussagen von Unternehmen bestätigt. Mit ihrem Urteil entkräften die Richter auch jene Kritik, die sich gegen
Der Nutri-Score ist zunehmend auf Lebensmittelpackungen in Supermärkten zu finden. Nach Aussage des Bundesernährungsministeriums haben sich inzwischen 300 deutsche Firmen mit 577 Marken für eine
Eine Online-Umfrage kommt zu dem Ergebnis, dass für 75 Prozent der Befragten die Haltungsform ein entscheidendes Kriterium beim Kauf von Milchprodukten ist. Tendenziell wären sie auch bereit,
Seit Juni 2021 testet Lidl in allen Berliner Filialen das Nachhaltigkeitslabel Eco-Score bei ausgewählten Produktgruppen. Nun hat der Discounter der Schwarz-Gruppe eine Zwischenbilanz des Tests
Ab Januar weist der deutsche Handel auf seinen Molkereiprodukten die Haltungsform der Tiere aus. Die Rewe-Gruppe führt die vierstufige Haltungskennzeichnung in den Rewe- und Penny-Märkten
Mittlerweile haben sich 214 deutsche Unternehmen mit 424 Marken für die Verwendung des Nutri-Score-Logos auf Lebensmitteln registriert, zieht Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) ein
Bundesagrarministerin Julia Klöckner dringt darauf, Eier in verarbeiteten Lebensmitteln wie Nudeln und Keksen besser kennzeichnen zu lassen. Viele EU-Länder wie Österreich, Dänemark, die
Seit Einführung im November 2020 haben sich in Deutschland bereits 116 deutsche Unternehmen mit 236 Marken für eine Verwendung des Nutri-Scores registriert. Darunter sind Hersteller und Händler
Kaufland weitet die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score international auf eine zweite Eigenmarke aus. Nach der Einführung im Januar für Produkte von K-Bio erhalten nun alle Produktverpackungen von
Maggi führt erste Produkte mit der Nutri-Score-Kennzeichnung ein. Ab sofort tragen die „Maggi Guten Appetit“-Suppen das Label auf der Verpackungsvorderseite.
Die erste Suppenvarianten mit
Aus der Lebensmittelwirtschaft wird der Ruf nach Änderungen an der geplanten neuen Kennzeichnung Nutri-Score laut. Der Lebensmittelverband Deutschland fordert, dass für eine erfolgreiche
Die Grünen verlangen für die Kennzeichnung regionaler Lebensmittel genaue Vorschriften. „Im Handel werden viele Lebensmittel als regional beworben, die meiner Meinung nach nicht regional sind“,
Verbraucher- und Medizinverbände stellen Ergebnisse einer eigenen Umfrage vor. Vor allem Menschen mit geringerer Bildung und starkem Übergewicht sprechen sich für die Farbkennzeichnung aus. Die
Vor zehn Jahren führte Ilse Aigner (Foto m.) als Ministerin das staatliche „Ohne GenTechnik“-Siegel ein. Heute bevorzugen 69 Prozent der Bevölkerung Lebensmittel mit dieser Kennzeichnung. 71
Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch fordert die Veröffentlichung einer Studie des Max-Rubner-Instituts (MRI) zur Nährwertkennzeichnung Nutri-Score und klagt nun in dieser Sache gegen das
Bundesministerin Julia Klöckner (Foto) arbeitet an einer Neufassung des Weingesetzes. Künftig soll die Herkunft besser gekennzeichnet werden. Das deutsche Weinrecht stellt noch die Rebsorte in
Nutri-Score, Nährwertampel oder ein anderes System: Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU, Foto) will im Streit über die Kennzeichnung von Lebensmitteln auch Verbraucher über verschiedene
Fleisch von Tieren, die ohne vorherige Betäubung rituell geschlachtet wurden, darf nach einem Urteil des obersten EU-Gerichts nicht mit dem EU-Bio-Gütesiegel gekennzeichnet werden.
Eine
Mit seinem Frischdienst hat Harry-Brot in Schenefeld die Belieferung des Handels komplett in eigener Hand. Warum er beim Thema Salz gelassen bleibt, und welche Chancen neue Anlieferzeiten bieten,
Die Makrele hat das blaue MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei verloren. Das teilte das Marine Stewardship Council als Siegelvergeber, in Berlin mit. Laut Daten des Internationalen Rates für
Fünf große Nahrungsmittelkonzerne wollten 2019 ihre eigene Nährwertampel einführen. Doch nun machen Nestlé, Coca-Cola, Mondelez, PepsiCo und Unilever einen Rückzieher. Die geplante
Auf immer mehr Lebensmitteln im Lebensmittel-Einzelhandel ist das blaue „Regionalfenster“ zu finden, das Kunden mehr Klarheit über eine regionale Herkunft bringen soll. Fünf Jahre nach dem Start
Die Landwirte der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods haben entschieden, ihre Milchproduktion in der Region Zentraleuropa vollständig auf GVO-freie Fütterung umzustellen. Die
Die Discounter haben nach und nach Haltungskennzeichnungen für Fleischwaren eingeführt. Die Vollsortimenter haben unterschiedliche Pläne.
Lidl, Netto, Kaufland und zuletzt auch Penny
21 Organisationen und Stiftungen aus den Bereichen Landwirtschaft sowie Umwelt- und Verbraucherschutz fordern in einer Resolution an den Deutschen Bundestag und Europaabgeordnete, dass auch neue
Die Bundesländer wollen Kinder und Jugendliche besser vor gezielter Werbung für Dickmacher schützen. Das haben die Verbraucherschutzminister der Länder am Freitag in Saarbrücken beschlossen. Die
Die meisten Supermärkte und Erzeugerverbände für Schwein (ISN) und Geflügel (ZDG) in Deutschland wünschen sich eine klare gesetzlich verpflichtende Kennzeichnung aus welcher Tierhaltung das
Ab Anfang April werden die ersten Frischfleischprodukte mit dem Lidl-Haltungskompass in den Kühltruhen zu finden sein. Wichtig: Der Lidl-Haltungskompass kennzeichnet das bestehende Sortiment und
Die Verbraucherzentralen haben in einem bundesweiten Marktcheck 211 Lebensmittel aus acht Produktgruppen überprüft und monieren, dass Hersteller ihre zucker- und fettreichen Produkte mit
Im Kampf gegen Lebensmittelverluste hat sich die norwegische Ernährungsbranche auf ein neues, erweitertes Mindesthaltbarkeitsdatum geeinigt. Sie entschied sich für die Kennzeichnung „Best før,
Lidl führt im April eine freiwillige Haltungskennzeichnung ein. Der Discounter kennzeichnet dann alle Frischfleischprodukte von Schwein, Rind, Pute und Hähnchen der Eigenmarken mit dem
Mehr als 700 Mitglieder und Lizenznehmer für das „Ohne GenTechnik“-Siegel meldet der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) – das sind 52 Prozent mehr als noch 12 Monate zuvor. Mit insgesamt
Das Bundesverbraucherschutzministerium plant keine Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD). Ein Sprecher von Ministerin Ilse Aigner reagierte damit auf Presseberichte, nach denen die
Das Kleingedruckte ist Ihnen egal? Ihr persönliches Pech! Das Etikett offenbart wichtige Informationen. Wenn Sie zur Gruppe der Allergiker gehören, sogar überlebenswichtige. Die
Frosta, Mymuesli, Nestlé Deutschland und Oatly haben eine Transparenz-Initiative für CO2e-Emissionen in der Lebensmittelindustrie gegründet. So sollen einheitliche Standards zur
