Mit seinem Hintergrund als gelernter Fleischermeister und promovierter Lebensmittelchemiker hat Stephan seit 2009 Erfahrung in unterschiedlichen Positionen der Zuliefererbranche gesammelt und ist zudem Mitglied verschiedener Forschungskreise für alternative Proteine sowie Chairman der Vereinigung IVLV e.V. Protein Group, teilt die Unternehmensgruppe mit.
Personalie TPB erweitert die Geschäftsführung
Dr. Alexander Stephan (Foto) ist seit Jahresbeginn Teil des Teams von The Plantly Butchers (TPB) und übernimmt ab sofort gemeinsam mit Sven Wieken die Geschäftsführung der pflanzenbasierten Unternehmenssäule der InFamily Foods-Gruppe.
Bildquelle: InFamily Foods
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