Die letzte Station des 46-Jährigen sei die Leitung der Bereiche Vertrieb, Marketing, Ladenbau und Personalentwicklung der K&U Bäckerei in Neuenburg mit mehr als 800 eigenen Filialen und fünf Produktionsbetrieben gewesen. Bis 2013 ist Schweininger in unterschiedlichen Führungspositionen der heutigen Edeka-Südwest tätig gewesen, heißt es weiter. Dort sei er in 20 Jahren unter anderem auch für das Warengeschäft/Category Mangement der unterschiedlichen Vertriebskanäle verantwortlich gewesen.
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