Jürgen Mäder (Foto), Geschäftsführer der Edeka Südwest Fleisch GmbH, hat in Brüssel von der Eurogroup for Animals den "Recognition Award" für den Einsatz rund um das Thema Tierwohl und die Gründung eines Ethikrates erhalten.
Weil Branchenbeste mehr erreichen!
Neue Produkte
Viel gelesen in Handel
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Ex-Chef von Beckers Bester
„Mein Lebenstraum war gescheitert. Es war brutal.“
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Nauen/Brandenburg
Edeka-Zukunftsmarkt seit heute am Start
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Blumenabteilung
So begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner
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Parkraumbewirtschaftung
Wie Händler Falschparker abschrecken – ohne Kunden zu vergraulen
Im Heft
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Ausgabe 14 vom 30. August 2024
So gelingt die Nachfolge
Die Boomer-Generation geht in den Ruhestand. Deshalb braucht es neue Unternehmer. Wie Generationswechsel in Handel und Industrie gelingen. Und woran sie zu scheitern drohen.
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Ausgabe 13 vom 9. August 2024
Drinnen Feinkost, draußen der Feind
Putin lässt auch auf Supermärkte schießen. Wie ukrainische Händler trotzdem die Menschen versorgen. Was sich von ihnen lernen lässt.
Videos vom Tierfkühl-Star 2024
Handel
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Interview Parkraumbewirtschaftung
Tipps für einen fairen Umgang mit Parkverstößen
Wer als Händler darüber nachdenkt, den Parkplatz von Dritten kontrollieren zu lassen, sollte Vertragsexperten einbinden und mit Bußgeldern kulant umgehen.
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Parkraumbewirtschaftung
Wie Händler Falschparker abschrecken – ohne Kunden zu vergraulen
In innerstädtischen Lagen herrscht oft hoher Parkdruck. Supermärkte setzen daher verstärkt auf Parkraumbewirtschaftung. Doch dabei ist Fingerspitzengefühl gefragt.
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Ex-Chef von Beckers Bester
„Mein Lebenstraum war gescheitert. Es war brutal.“
Sebastian Koeppel wusste früh, dass er mal den Safthersteller Beckers Bester leiten will. Trotz wirtschaftlichen Erfolgs scheiterte er an Widerständen im Unternehmen und in der Familie.
Läden
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Champagner-Terrasse
Rewe Ku'Damm setzt auf Frische und Exklusivität
Think big! Der neue Rewe-Markt auf der Berliner Shopping- und Flaniermeile hat doppelt so viel Fläche wie der alte. Er setzt auf Trendsortimente und ein bisschen Luxus.
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Neueröffnung
Aldi in Essen
Der Discounter hat eine Filiale am neuen Standort der Zentrale modernisiert. Beim Umbau hat er ein Wohngebäude aufgesattelt.
Warenkunde
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Vegane Kleinkuchen
Was die Kartoffel im Kuchen zu suchen hat
Es sind die inneren Werte, durch die sich vegane und klassische Kleinkuchen voneinander unterscheiden. Eine zentrale Rolle spielen in der Produktion die passenden Proteine.
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Luxus im Regal
Manuka-Honig – lohnt sich der Einstieg für Händler?
Verbraucher werden immer gesundheitsbewusster – kein Wunder, dass der vermeintliche Wunderhonig aus Übersee einen regelrechten Hype erlebt. Doch ist der hohe Preis gerechtfertigt?
Nachhaltigkeit
Ladenreportagen
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Champagner-Terrasse
Rewe Ku'Damm setzt auf Frische und Exklusivität
Think big! Der neue Rewe-Markt auf der Berliner Shopping- und Flaniermeile hat doppelt so viel Fläche wie der alte. Er setzt auf Trendsortimente und ein bisschen Luxus.
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Testmarkt Düsseldorf
Rewe Pick & Go erstmals mit vier Check-out-Systemen
Im Düsseldorfer Testmarkt Rewe Pick & Go können die Kunden erstmals auf vier verschiedene Arten die gewählten Waren erfassen lassen. Die LP hat das getestet.
Personalien Handel
Im Gespräch
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Blumenabteilung
So begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner
„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
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Milchgetränke und Kaffeespezialitäten To-go
Warum Arla auf alles außer Dosen setzt
Marcel Hahne ist seit einem Jahr Arla-Vertriebschef. Mit der LP sprach er über Lizenzen, die neue Buko-Range und Absatzkanäle.
Videos vom Supermarkt des Jahres 2024
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Kaufland Pirna
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E Center Kohler Lahr
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Rewe Center Egelsbach
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Tegut Gorkistraße Erfurt
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Elli Markt Delbrück
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Edeka Center Cramer Langenhagen
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Edeka Wilger Borken Otto Hahn Straße
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Rewe Center Butzbach
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Edeka Center Wolfsburg Nordstadt
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Rewe Rahmati Solingen Ohligs
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Rewe Green Farming Markt Wiesbaden
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Kaufland Pirna
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Kaufland Borsbergstraße in Dresden
LP.economy - Internationale Nachrichten
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Großbritannien I
Asda-Geschäftsführer Mohsin Issa tritt zurück
Der britische Einzelhändler Asda steht vor einem Führungswechsel. Mohsin Issa zieht sich aus der Geschäftsführung zurück, um sich auf seine Position bei der EG Group zu konzentrieren. In den letzten drei Jahren hat Asda seine Filialzahl fast verdoppelt.
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Großbritannien II
Coop startet 24-Stunden-Lieferservice für Lebensmittel
Der britische Einzelhändler Coop führt einen rund um die Uhr verfügbaren Online-Lieferservice für Lebensmittel in ausgewählten Innenstadtfilialen ein. Der Service startet zunächst in Leeds, London und Manchester. Eine Studie zeigt, dass besonders junge Kunden Interesse an Nachtlieferungen haben.
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Großbritannien III
Waitrose senkt Preise für Premium- und Bio-Produkte
Die Supermarktkette Waitrose reduziert die Preise für fast 250 Produkte ihrer Premium- und Bio-Marken. Es ist die sechste Preissenkung seit Februar 2023. Insgesamt investierte das Unternehmen bereits 135 Millionen Pfund in Preissenkungen.
