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Warsteiner wirbt um junge Käufer – aber die Kundschaft bleibt alt
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Warum sich Molkereien reihenweise Marken mieten
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Künstliche Intelligenz
Wie Rewe Backöfen schlau macht – und Ausschuss reduziert
News in Fleisch, Wurst & Geflügel
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Aus Tönnies wird PFG
Deutschlands größter Fleischkonzern mit neuem Namen
Mit Beginn des Jahres 2025 wird die Tönnies Unternehmensgruppe auf Holdingebene unter dem Namen Premium Food Group (PFG) firmieren. Die Geschäftsbereiche behalten ihre Namen und führen ihr operatives Geschäft als eigenständige Unternehmen fort.
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Fleischindustrie
Tönnies ändert Preismodell für Schweine
Der Fleischkonzern Tönnies führt zum Jahr 2025 neue Einkaufskriterien für Schweine ein. Das Unternehmen legt laut eigenen Angaben künftig weniger Wert auf Muskelfleischanteil und Schinkengewicht. Stattdessen belohne der Konzern Landwirte mit bis zu zwei Euro mehr pro Tier, wenn sie gesündere und robustere Schweine liefern.
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Fleischkonzern
Vion verbucht Millionenverlust trotz Umsatzplus
Der niederländische Fleischkonzern Vion hat 2023 einen Verlust von 89,7 Millionen Euro eingefahren, obwohl der Umsatz um 3,5 Prozent auf 5,1 Milliarden Euro stieg. Das Unternehmen plant den Verkauf seiner deutschen Aktivitäten und besetzt seine Führung zum Jahreswechsel neu.