Weitere Meldungen
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Viel gelesen in Hersteller
News in Fleisch, Wurst & Geflügel
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Erhöhung der Mehrwertsteuer
Hersteller rechnen mit Stellenabbau
Der Bundesverband der Deutschen Wurst- und Schinkenproduzenten (BVWS) lehnt die von der Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) vorgeschlagene Anhebung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf tierische Produkte ab. Die Folgen wären gravierend - auch für den Lebensmittelhandel.
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Tierische Lebensmittel
Fleischsteuer: Mehr Schein als Sein
Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) kritisiert den Vorschlag einer Steuererhöhung auf tierische Lebensmittel als „Scheindebatte zur falschen Zeit“. Dieser Vorschlag wird aktuell im Kontext der Empfehlungen der Zukunftskommission Landwirtschaft diskutiert.
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Versorgungsbilanz
Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sinkt
Der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr in Deutschland setzte sich auch 2023 fort. Laut vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) sank der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch um 430 Gramm auf 51,6 Kilogramm. Nur der Verzehr von Geflügel nahm zu.