Fleisch-Sortiment

Tierwohl im Fokus

Seit Kurzem finden Kunden bei dem Händler Rewe XL Hundertmark Fleisch- und Wurstprodukte aus dem Programm „Eifel Plus Schwein“. In Zukunft soll das Programm aus der Haltungsstufe 3 kommen.

12.09.2021 - Fleisch Jens Hertling

Müller Fleisch

Jagd auf Anteile

Das Schlachtunternehmen Müller Fleisch sieht sich für die nächsten Jahre gut aufgestellt. Das Unternehmen investiert in seine Erzeuger und in die firmeneigene Infrastruktur.

12.09.2021 - Fleisch Jens Hertling

Branchendialog-Fleisch-Wurst 2021

„Fleisch(ersatz) – Was ist besser für das Tierwohl als gar keine Tiere schlachten?“

Der Branchendialog Fleisch + Wurst 2021 fand unter dem Motto „Fleisch(ersatz) – Was ist besser für das Tierwohl als gar keine Tiere schlachten?“ in diesem Jahr aufgrund der Corona-Pandemie virtuell statt. Ein Höhepunkt neben vielen Fachvorträgen war die Diskussionsrunde, von der wir hier auszugsweise berichten.

22.08.2021 - Fleisch Jens Hertling

Weitere Meldungen

Ringelswin

Ringelschwanz bringt Vorteile im Wettbewerb

Fleisch, Milch und Eier ohne schlechtes Gewissen genießen: Das ist immer mehr Menschen wichtig. Der Handel sollte das nutzen. Beispiel: die Ringelswin-Initiative.

22.08.2021 - Fleisch Jens Hertling

Der Aldi-Vorstoß

Für Erzeuger nicht machbar

Der Aldi-Vorstoß zur Tierhaltung traf viele – auch den Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverband – unvorbereitet. WLV-Präsident Hubertus Beringmeier reagiert und fordert.

16.08.2021 - Fleisch Reiner Mihr und Jens Hertling

Fleisch, Wurst und Geflügel

Wolf will auch zukaufen

Vom Wurst- und Fleischspezialitätenhersteller zum Lebensmittelhersteller! Christian Wolf richtet seine Firmengruppe neu aus und will sie dabei dennoch als Nummer drei im deutschen Wurstmarkt etablieren.

20.07.2021 - Fleisch Jens Hertling

Prognose

Das Aus für Billigfleisch

Branchenexperte Klaus-Martin Fischer (Foto), Partner der Beratung Ebner Stolz, prophezeit, dass der Kampf um Fleisch knüppelhart werden wird.

20.07.2021 - Fleisch Jens Hertling

Fleisch, Wurst und Geflügel

Aldi prescht voran

Die Discounter Aldi Nord und Süd wollen bald beim Fleischverkauf auf mehr Tierwohl achten.

20.07.2021 - Fleisch Jens Hertling

Fleisch, Wurst und Geflügel

Potenzial für die Zukunft

Das Wachstum im Bereich vegetarischer und veganer Fleisch- und Wurstalternativen stellt Rügenwalder vor Kapazitätsprobleme. Das Unternehmen sucht neue Produktionsstandorte, wie der Vorsitzende der Geschäftsleitung Michael Hähnel berichtet.

14.07.2021 - Fleisch Jens Hertling