Lebensmittelhandel

Fleisch-Star 2025

Nominierte der Kategorie Märkte 2.001 bis 4.000 qm

Edeka Baisch in Stuttgart, Edeka Ueltzhöfer in Heilbronn-Sontheim und der Rewe Markt in Sarstedt sind unsere diesjährigen Nominierten zum Fleisch-Star 2025 in der Kategorie Märkte 2.001 bis 4.000 qm.

14.02.2025 Lebensmittel Praxis

Fleisch-Star 2025

Nominierte der Kategorie Märkte bis 2.000 qm

Der Edeka Markt in Jestetten, Rewe der Familie Nezlow in Waging am See und der Rewe Markt in Kolbermoor sind unsere diesjährigen Nominierten zum Fleisch-Star 2025 in der Kategorie Märkte bis 2.000 qm.

14.02.2025 Lebensmittel Praxis

Personalnot an den Theken Top-Thema

Frisch oder in Folie - wie die Zukunft der Frischeabteilungen aussieht

Händler verkaufen immer mehr Käse und Wurst in Selbstbedienungstheken. Nimmt das Vollsortimentern ihr Alleinstellungsmerkmal? Wie sich die Frischeabteilungen jetzt verändern.

14.02.2025 Jens Hertling

Sieger Fleisch-Star 2024: Luca Jäger und Andre Vitor (r.) von Rewe Burmeister.

Fleisch-Star 2025

Ein Hoch auf gutes Fleisch

Der Wettbewerb um Deutschlands beste Fleischtheken  ist auf der Zielgeraden. Welche Thekenteams sind für die  finale Runde nominiert und was zeichnet sie aus?

14.02.2025 Heidrun Mittler

Exit-Strategie Top-Thema

Wie deutsche Händler mit dem Russland-Geschäft kämpfen

Metro und Globus haben zu spät erkannt, welche Risiken ihre Russland-Geschäfte bergen. Nun kommen sie von dem Land nicht los.

05.02.2025 Matthias Mahr

Diskussion um Öffnungszeiten Top-Thema

Länger offen war gestern – die Branche diskutiert über den Ladenschluss

Einerseits fehlen Mitarbeiter, andererseits steigt der Umsatzdruck: Der Ladenschluss ist wieder zum Thema von Händlern und Politikern geraten. Was für, was gegen neue Regeln spricht.

31.01.2025 Tobias Dünnebacke

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Die Weltleitmesse für Labortechnik, Analytik, Biotechnologie und die analytica conference vom 24. bis 27. März 2026 in München.
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