Frisch und kreativ – das zeichnet eine erfolgreiche Blumenabteilung aus. Die Lebensmittel Praxis hat die besten Abteilungen prämiert.
Im Interview mit der Lebensmittel Praxis erklärt Florian Hinrichs, Geschäftsführer Blumen und Pflanzen bei Landgard, warum Blumenabteilungen echtes Profil schaffen – und wie Händler mit der richtigen Fläche, Sortimentsauswahl und Trends mehr aus ihnen herausholen können.
Die Billig-Online-Plattform Temu verkauft in Deutschland jetzt auch Lebensmittel. Das macht nicht jedem Sorgen: Erste Hersteller kooperieren mit den Chinesen – und hoffen auf neue Zielgruppen.
Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
Aldi Nord und Süd liefern sich mit Lidl einen Endkampf um die Discount-Vorherrschaft. Wie es so weit kommen konnte. Und unter welchen Bedingungen Experten für möglich halten, dass Aldi die Lage jetzt dreht.
Wie lässt sich Lebensmittelverschwendung reduzieren und gleichzeitig ein nachhaltiges Geschäftsmodell etablieren?
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