Lebensmittelhandel

Martin Weisslämle, Bereichsleiter bei Hieber's Frische Center fragt: „Wie kann ich Fleisch und Wurst zu höheren Preisen ­verkaufen?“

Hier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: Ein Zufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: der Alnatura-Markt in Berlin.

Der deutsche Weinbau steckt in der Krise – und einige Winzer fühlen sich von den etablierten Verbänden schlecht vertreten. Sind ihre Vorwürfe berechtigt?

In der Schweiz können Spar-Kunden neuerdings mit Kryptowährungen wie Bitcoin bezahlen. In Deutschland trifft Edeka erste Vorbereitungen.

Geldgeber und Versicherer strafen Unternehmen, die nicht nachhaltig wirtschaften, immer heftiger ab. Wie einige Händler und Hersteller reagieren. Was andere wissen müssen, um nicht draufzuzahlen.