Fisch und Fischerzeugnisse Fisch trifft Frühstücksprodukt

Mit den „Cornflakes-Stäbchen MSC“ hat Frosta ein äußerst originelles Produkt auf den Markt gebracht, das zwei völlig verschiedene Produktgruppen enthält.

Dienstag, 25. November 2025, 12:00 Uhr
Lebensmittel Praxis

Cornflakes sind ein altbekanntes Produkt. Sie wurden Ende des 19. Jahrhunderts von dem Arzt John Harvey Kellogg und seinem Bruder Will Keith Kellogg entwickelt. Heute sind sie ein weltweit bekanntes Frühstücksprodukt aus gekochtem, gewalztem und getrocknetem Mais. In Deutschland wurden die ersten Cornflakes allerdings erst 1965 von H. & J. Brüggen produziert. Die Produktentwickler von Frosta haben eigenen Angaben zufolge lange an der Herstellung der Cornflakes-Stäbchen getüftelt, die schließlich, 49 Jahre nach der Markteinführung von Cornflakes in Deutschland, auf den Markt kamen. Die noch unpanierten Fischstäbchen-Rohlinge werden zunächst nass paniert. Dadurch haften die Cornflakes besser am Fischstäbchen. Der Geschmack der Stäbchen wird als „Crunch“ beschrieben. Das knusprige Mundgefühl wird durch die Textur der Cornflakes und die Zugabe von Erdnussstücken erzeugt. Das Produkt ist nachhaltig, denn der verwendete Alaska-Seelachs ist MSC-zertifiziert. 

Mit Tinemas „Meine Lieblinge Stremellachs“ auf dem zweiten Platz und „Iglo Schlemmer Filet Thai Curry“ auf dem dritten Platz sind zwei charakteristische Fischprodukte vertreten.

Fisch und Fischerzeugnisse
gold
Frosta 13 Cornflakes-Stäbchen Frosta Tiefkühlkost
silber
Meine Lieblinge Stremellachs Tinema
bronze
Iglo Schlemmer Filet Thai Curry Iglo

Produkt des Jahres 2026