Die Basis aus Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Kidney-Bohnen wird ergänzt durch die typisch mediterranen Kräuter für eine Bolognese: Basilikum, Oregano und Thymian. Anstelle von Fleisch kommt Soja-Eiweiß ins Glas. Seine Textur soll sich auf der Zunge fast wie echtes Hack anfühlen. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Suppen, Soßen - Bronze Little Lunch Bio Lieblingssauce Vegane Bolognese / Little Lunch
Vegane Bolognese: Little Lunch hat den Klassiker Bolognese-Sauce neu aufgelegt – als Little Lunch Lieblingssauce „Vegane Bolognese“.
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
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Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
