Für frischen Atem
Der fruchtig-minzige Geschmack von Bubblemint soll auf Anhieb Kindheitserinnerungen wecken und zu einem sauberen und frischen Mundgefühl beitragen. Denn das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi stimuliert den Speichelfluss und unterstützt so die Neutralisierung von Plaquesäuren. Deshalb ist Kaugummi nun auch Teil der ersten medizinischen Leitlinie zur Kariesprävention der Deutschen Gesellschaft für Zahnerhaltung.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
