Der Lebensmittelhändler Edeka wirbt mit einer neuen Kampagne auf Tiktok und Instagram um Auszubildende. Das Unternehmen möchte gezielt die Generation Z ansprechen und setzt dabei humorvoll auf
Künstliche Intelligenz verändert die Abläufe im Handel. Thorsten Fuchs, Direktor der Food Akademie Neuwied, über künftige Technologien.
Nächste Woche hält der sogenannte Edeka Talente Truck in Berlin, um Schüler sowie zukünftige Nachwuchskräfte spielerisch mit den Tätigkeiten im Einzelhandel vertraut zu machen. Dieses Konzept
Die Zahl neuer Ausbildungsverträge ist im Jahr 2022 auf einem historisch niedrigen Niveau geblieben. Insgesamt wurden 469.900 neue Ausbildungsverträge in der dualen Berufsausbildung
170 Nachwuchskräfte gehen in diesem Jahr in den 90 Warenhäusern des Handelsunternehmens Famila-Nordost an Bord. Sie absolvieren eine duale Ausbildung oder ein duales Studium in sechs
Zum 1. Mai meldet der Handelsverband Deutschland (HDE) eine neue Rekordbeschäftigung in der Branche, fordert mehr gesellschaftliche Wertschätzung für die duale Ausbildung und warnt wegen des
Welche Fähigkeiten brauchen Kaufleute und Mitarbeiter, um einen Markt erfolgreich in die Zukunft zu führen? Und wie gelangt man an das nötige Wissen?
Passend zum Start der Grillsaison fand erstmalig die diesjährige Grillprüfung mit Studierenden der Food Akademie in Neuwied statt. Die Auswahl der Top-Produkte traf hierbei eine unabhängige
Zu Hochzeiten der Pandemie wurden Mitarbeiter im Handel als Helden gefeiert. Warum wollen dann nicht mehr Menschen dort arbeiten?
Die Corona-Pandemie hat sich auch auf den Ausbildungsmarkt in Deutschland ausgewirkt. Im Einzelhandel gab es erneut weniger Auszubildende, ermittelte das Statistische Bundesamt (Destatis).
Rund 100 Ausbildungsplätze in insgesamt 13 verschiedenen Ausbildungsberufen sind derzeit in der Ausbildungsplatzbörse des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) noch
Ein Umsatzwachstum von 3,9 Prozent, eine positive Entwicklung in nahezu allen Dienstleistungsbereichen und eine Steigerung der Ausbildungsquote um 11,2 Prozent: Die Wisag-Gruppe blickt auf einen
Neues Lernen für den Job: Die Corona-Pandemie hat die Art und Weise der Fort- und Weiterbildung im Lebensmittelhandel verändert. Neue Herausforderungen stellen sich für Schüler und
Trotz Corona rechnet der Einzelhandel in diesem Jahr mit einem stabilen Ausbildungsplatzangebot. Stefan Genth (Foto), Hauptgeschäftsführer des Handelsverbands Deutschland (HDE) sagt dazu: „Die
Wir haben für Sie mutmachende Meldungen der letzten Tage gesammelt – für einen guten Start ins Wochenende!
Der Deutsche Tierschutzbund weitet sein
Sie haben Ihre Ausbildungsstellen für diesen Herbst noch nicht besetzt? Dann ist Eile geboten – wir haben die wichtigsten Tipps für erfolgreiches Recruiting! Wie Handel und Industrie aktiv und
Lidl Deutschland hat die Anzahl seiner Ausbildungsstellen und Studienplätze um 40 Prozent im Vergleich zum Vorjahr erhöht. 2020 sollen insgesamt mehr als 2.400 neue Azubis und dual Studierende
Fach- und Führungskräften für die Lebensmittelwirtschaft zu fördern, weiter zu qualifizieren – das ist die Aufgabe der Food Akademie in Neuwied. In Corona-Zeiten geht Schule aber
Jeder vierte Auszubildende bricht seine Ausbildung ab. Rewe Mitte versucht, junge Menschen durch mehr Verantwortung ans Unternehmen zu binden.
Laut Berufsbildungsbericht 2019 wird mehr
Der neue Fortbildungsberuf „Fachwirt/in im E-Commerce“ geht ins Rennen. Er steht allen Unternehmen offen, die Waren und Dienstleistungen online vertreiben.
Gerade wurde die „Verordnung
Das Land Rheinland-Pfalz beteiligt sich mit einem Zuschuss am geplanten Lehr-Supermarkt an der Food Akademie Neuwied. In Neuwied entsteht ein einzigartiges „Kompetenzzentrum Supermarkt“, mit
Bis Ende Juli gab es deutlich mehr Lehrstellen für angehende Fachverkäuferinnen im Lebensmittelhandwerk, Fleischer und Bäcker als Bewerber, so die Bundesagentur für Arbeit.
Während in
Auch in diesem Jahr bleiben viele Ausbildungsplätze in Deutschland voraussichtlich unbesetzt: Alleine in Hessen wurden im Juni noch 1.510 Kaufleute im Einzelhandel gesucht, so die Arbeitsagentur.
Die beiden Kernberufe des Einzelhandels, Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/in, gehörten 2017 wie schon in den Jahren zuvor zu den beliebtesten Berufen. Das zeigen heute
Die Zahl der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie stieg zwischen Anfang Oktober 2017 und Ende September 2018 um 0,9 Prozent auf circa 613.000
Besondere Menschen und tolle Projekte, stilvolles Ambiente und ausgelassene Feierstimmung: Bei der Preisverleihung des LP-Wettbewerbs „Ausbilder des Jahres 2018“ passt alles. Wohltuend für eine
Bei der Preisverleihung letzte Woche hat die Lebensmittel Praxis die besten Ausbilder im Lebensmittelhandel geehrt. Außerdem hat sie außergewöhnliche Projekte ausgezeichnet. Bilder des Abends
Nadine Bayer, Christian Klotz, das Ehepaar Sonja und Markus Lischka sowie das Team der Edeka Südwest unter Leitung von Susanne Pfunder sind die „Ausbilder des Jahres 2018“. Gestern Abend ehrte
Erstmals seit 2011 haben wieder mehr Jugendliche eine Ausbildung begonnen. Im vergangenen Jahr schlossen insgesamt 515.700 junge Menschen einen neuen Lehrvertrag ab, wie das Statistische
Gerade läuft das neue Ausbildungsjahr und damit erstmals auch die Ausbildung zum E-Commerce-Kaufmann an. Damit will der Handel den Online-Handel besser erschließen.
„Für den Großhandel ist
Jeder Arbeitgeber braucht kompetenten Nachwuchs. Der Schlüssel dazu liegt in der Ausbildung. Hier ist es wichtig und sinnvoll, zu investieren: in Zeit, die Vermittlung von Fachwissen und ein
Im Sommer schicken Händler und Ausbilder ihren Nachwuchs gerne ein Wochenende lang ins Trainingslager nach Neuwied. Bei der Deutschen Meisterschaft der Handelsjunioren wird Fachwissen abgefragt,
Am vergangenen Wochenende war es wieder soweit: Rund 300 Nachwuchskräfte aus dem gesamten deutschen Lebensmittelhandel kämpften während des zehnten Neuwieder Sommercamps um den Titel „Deutscher
Aktuelle Zahlen des Bundesinstituts für Berufsbildung zeigen, dass auch im vergangenen Jahr die Kernberufe des Einzelhandels wieder zu den häufigsten Ausbildungsgängen gehörten. „Die große Zahl
Aufregung, Anspannung, Spaß und Teamwork: 20 Azubis aus dem Fleischbereich stellen vor Juroren ihr Können unter Beweis. Alle 20 streben nach dem Titel „Fleisch-Star-Talent“. Eindrücke von zwei
Wie kommt das Prickeln in das Luxusgetränk Champagner? Dieser Frage sind vier junge Einzelhändler nachgegangen. Sehen Sie dazu unser
Ganz gleich, ob auf traditionelle Art oder in digitaler Form: Die Preisträger des Branchenwettbewerbs sprechen die Sprache ihrer Zielgruppe. Die Auszeichnungen auf einen Blick.
Da
Mit dem E-Commerce-Kaufmann bekommt Deutschland den ersten Ausbildungsberuf für die digitale Wirtschaft. Unternehmen können nach einer Initiative von bevh, BVOH, EHI und weiteren Partnern jetzt
Ein gelungener Abend: die Preisverleihung Ausbilder des Jahres 2017 in Königswinter auf dem Drachenfels. Machen Sie sich selbst einen Eindruck...
und schauen Sie unser
Dana Bartel, Dietmar Grießinger, Günter Schuler und Jens Kettler sind die „Ausbilder des Jahres 2017“. Gestern Abend hat die Lebensmittel Praxis die begehrten Branchenpreise an die Preisträger
Im Jahr 2016 haben insgesamt 509.997 Jugendliche einen neuen Ausbildungsvertrag abgeschlossen. Das waren 1,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Nach Angaben des Statistischen Bundesamts (Destatis)
Auge in Auge dem Wettbewerber gegenüberstehen und sich mit ihm messen: Der Nachwuchs der deutschen Lebensmittelhändler ist mutig genug, sich dieser Herausforderung zu stellen. Das Neuwieder
Was bringt es, wenn Metzgermeister noch einmal die Schulbank drücken und eine spezielle Fortbildung zum Sommelier machen? Wir haben uns umgehört. Außerdem: die Kursangebote samt ihrer
Sie sind selten und begehrt: Azubis aus dem Fleischbereich, die ihren Beruf mit Leidenschaft erfüllen. Wir haben 20 junge Menschen gecastet, die sich im Februar beim Fleisch-Kongress auf der ganz
„Darauf hätten wir ja auch kommen können!“, kommentierte ein Händler die Vorstellung besonderer Projekte beim Ausbilder des Jahres.
Sie sind das Salz in der Suppe und peppen den Alltag
Die geplante Neuordnung der Berufe stößt auf große Zustimmung im Lebensmittelhandel. Bei einem Round-Table-Gespräch der Lebensmittel Praxis wurde allerdings auch deutlich, wo derzeit
Auf der Suche nach den Fleisch-Star-Talenten 2014 hat die LP nach einer Vorauswahl 20 viel versprechende Nachwuchskräfte der Fleischbranche getestet. Zwei Tage lang absolvierten die Azubis
Aus den 20 Bewerbern für das Fleisch-Star-Talent 2014 sind sechs Nominerte für den Hauptpreis hervorgegangen. Diese sechs lädt die LP zum 22. Deutschen Fleischkongress (29.1)
Nachhaltig und nachahmenswert: ausgezeichnete Projekte, welche die Ausbildung im Handel verbessern. Ideen, die mit einem Kreativ-Cup belohnt wurden.
Im Wettbewerb „Ausbilder des
Der neue Fleisch-Star-Ausbildungspreis widmet sich intensiv und das ganze Jahr über der Imageverbesserung der Ausbildungsberufe der Fleisch- und Wurstbranche. Azubis können sich ab jetzt
Die Edeka startet ab August mit einem neuen Ausbildungsgang. Der „Frischespezialist" dauert drei Jahre und ist an die Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel gekoppelt.
In dem neuen
Zum dritten Mal würdigt die LEBENSMITTEL PRAXIS mit dem Ausbildungspreis ungewöhnliche Nachwuchsgewinnungs - und förderungskonzepte.
Wieder stand der
Herausragende und wirtschaftlich erfolgreiche Marketing- sowie beispielhafte Ausbildungskonzepte hat die LEBENSMITTEL PRAXIS beim 20. Deutschen Fleischkongress auf dem Petersberg wieder
Um 1 Prozent auf 7.355 stieg im Vergleich zum Vorjahr die Zahl der Auszubildenden bei der Rewe Group. Vorstandschef Alain Caparros (Foto): „Wir wollen möglichst viele Nachwuchskräfte aus den
Rund 559.000 Jugendliche schlossen 2010 einen neuen Ausbildungsvertrag ab – nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 0,4 Prozent weniger als im Vorjahr. Mit 33.345 Ausbildungsverträgen ist der
Der Handel will seine Ausbildungsplätze mit guten Kandidaten besetzen. Doch es scheitert schon an den Bewerbungen. Ergebnisse einer LP-Befragung.
Wie praktisch wäre es, wenn man sich
Personalentwickler im Dauerstress: Wie gelingt es, Ausbildungsstellen mit geeigneten Kandidaten zu besetzen? Ein Stimmungsbild.
Hurra, sie hat wieder Zwei an der Angel: Rosemarie
Nachwuchs für den Lebensmittel-Einzelhandel zu finden, ist nicht leicht. Noch viel schwerer ist die Suche nach geeigneten Kandidaten für die Produktion und den Verkauf von Fleisch und
Erstmals hat in diesem Jahr die LEBENSMITTEL PRAXIS die Fleisch-Star-Ausbildungspreise während des 19. Deutschen Fleischkongresses vergeben.
Die Jury zeichnete in der Kategorie
Der Ausbildungsberuf Kauffrau/-mann im Einzelhandel ist bei jungen Leuten beliebt: Rund 33.000 Ausbildungsverträge wurden 2009 abgeschlossen. Damit steht die Lehre an der Spitze der Hitliste der
Integration statt Fürsorge: Die Metro Group bildet behinderte Jugendliche aus. Das nutzt beiden Seiten, dem Arbeitgeber und den Menschen mit Handicap.
„Ich bin viel zu früh auf die Welt
Wenige Jobs sind so krisensicher wie der des Fleischers. Doch das Image ist im Eimer. Bei Birkenhof investiert man in Azubis und lockt sie mit Karriere-Chancen.
Klischees sind ein
Die LEBENSMITTEL PRAXIS will das wichtige Thema Ausbildung beleuchten und zur Imageverbesserung des Berufsbilds beitragen.
Mit dem Fleisch-Star-Ausbildungspreis zeichnen wir die besten
Die Lehre im Handel bekommt bei den Auszubildenden im Verkauf unterdurchschnittliche Noten. Das zeigt der Ausbildungsreport 2024 der Jugend des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB). Die
Der Discounter Aldi Süd plant ab Oktober eine deutliche Gehaltserhöhung für Auszubildende, duale Studierende und Handelsfachwirte. Dann steigen die monatlichen Gehälter um bis zu 100 Euro pro
Das deutsche Bäckerhandwerk verzeichnet einen deutlichen Anstieg bei den Ausbildungsverträgen. Die Branche schloss 2024 mehr als 6.300 neue Ausbildungsverträge ab. Besonders stark wuchs die Zahl
Die Schwarz Gruppe erhöht die Vergütung für Auszubildende, Teilnehmer der Abiturientenprogramme und duale Studenten ab April 2025 um 150 Euro brutto monatlich. Ein Azubi verdient dann im ersten
