Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche

Laut Bonbonhersteller Ricola gab es im ersten Halbjahr 2021 einen weltweiten Nachfrage-Einbruch nach Bonbons und Hustenbonbons. Zum Sommer wendete sich das Blatt jedoch wieder, sodass zum Ende des letzten Jahres wieder Vor-Corona-Werte erzielt werden konnten.

Wie umgehen mit der weltweiten Flut an Plastikmüll? Coca-Cola Deutschland veranstaltete zu diesem Thema die Diskussionsrunde „Real Talk“. Vorgabe: keine Denkverbote und maximale Transparenz. Es wurde eine überraschend ehrliche Bestandsaufnahme.

Mit der Kampagne „Heute für Morgen“ macht Aldi auf bereits in den eigenen Märkten erreichte Meilensteine in Sachen Nachhaltigkeit aufmerksam. Discounter und Nachhaltigkeit passen demnach gut zusammen.

Mit der Frischkäsemarke Philadelphia hat sich Mondelēz der Kampagne „Oft länger gut“ des Unternehmens Too good to go angeschlossen. Ein Hinweis auf der Verpackung macht darauf aufmerksam, dass das Produkt auch nach dem Ablaufdatum noch genießbar sein kann.

L'Oréal hat anlässlich des Earth Days ein neues Förderprogramm für die Kreislaufwirtschaft angekündigt. Der „Circular Innovation Fund“ soll Start-ups und Unternehmen in Nordamerika, Europa und Asien unterstützen, die eine kreislauforientierte Ressourcennutzung in verschiedenen Bereichen entwickeln, teilte das Unternehmen mit. 

Die Molkereigenossenschaft Arla Foods startet in drei europäischen Ländern ein Pilotprojekt mit dem Ziel, den Methanausstoß bei 10.000 Milchkühen um etwa 30 Prozent zu senken. Erreicht werden soll das mit einem Futtermittelzusatz des niederländischen Unternehmens Royal DSM.