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Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche

Artikelbild Followfood schluckt Dörrwerk und Rettergut
Übernahme

Followfood schluckt Dörrwerk und Rettergut

Das Berliner Unternehmen Dörrwerk und seine Marke Rettergut werden vollständig von Followfood übernommen. Mit Dörrwerk als Spezialist gegen Lebensmittelverschwendung soll Followfood zum führenden Anbieter geretteter Lebensmittel werden, so die Verantwortlichen des Deals.

 28.09.2022 Lebensmittel Praxis
Artikelbild Energiepreise zwingen Bodeta in Insolvenz
Süßwaren

Energiepreise zwingen Bodeta in Insolvenz

Süßwarenproduzent Bodeta aus Oschersleben, bekannt für seine grünen Eukalyptus-Bonbons, hat am Montag einen Antrag auf ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung gestellt. Damit wolle sich das Traditionsunternehmen einer grundlegenden Restrukturierung unterziehen, erklärten Bodeta-Sprecher.

 28.09.2022 Lebensmittel Praxis
Artikelbild „Netto-Null-Treibhausgase bis 2050“
Mars Wrigley

„Netto-Null-Treibhausgase bis 2050“

Mars-Geschäftsführer Carsten Simon (Foto) über die aktuellen nachhaltigen Aktivitäten und den Trend zu Eisriegeln.

 27.09.2022 Andrea Kurtz
Weitere Meldungen
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CO2 aus Industrieabgasen

Fußabdruck um 40 Prozent geringer

dm Drogerie-Markt nutzt CO2 aus Industrieabgasen zur Herstellung von Reinigern und Verpackungen. Warum, erklärt Sebastian Bayer, dm-Geschäftsführer für das Ressort Marketing + Beschaffung.

 27.09.2022 Bettina Röttig
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Drogerieartikel

Industrieabgase als Kohlenstoffquelle

Parfüm, Gesichtscreme, Reinigungsmittel, Verpackungen: In den Drogerieregalen lassen sich die ersten Produkte auf Basis von CO² finden. Welches Potenzial das Klimagas als Rohstoff hat.

 27.09.2022 Bettina Röttig
Artikelbild Ist "Bio" grundsätzlich nachhaltiger?
Bioprodukte

Ist "Bio" grundsätzlich nachhaltiger?

Mit Ökobilanzen untersuchen Wissenschaftler, welche Wirkungen einzelne Produkte auf die Umwelt haben. Sind sie auch hilfreich für die Kunden, die möglichst nachhaltig einkaufen möchten?

 27.09.2022 Silke Wartenberg
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Rewe-Center Wiebaden

Holz, Kräuter und Fisch

Das Rewe-Center in Wiesbaden hat ein Ausrufezeichen in Sachen Nachhaltigkeit gesetzt. Ein erstes Fazit: Der Parkplatz könnte zum Standard werden.

 26.09.2022 Heidrun Mittler
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Nachhaltiges Wirtschaften

Rückenwind fürs Klima

Rohstoffengpässe, Kostenexplosion, neue Gesetze in Sachen Nachhaltigkeit und dann noch der Fachkräftemangel – was für einige kaum zu bewältigen scheint, nennen andere den perfekten Sturm für Veränderungen. Über Hürden und Beschleuniger der grünen Transformation.

 23.09.2022 Bettina Röttig
Artikelbild Was tun bei Greenwashing-Klagen?
Neue Gesetze

Was tun bei Greenwashing-Klagen?

Nachhaltigkeit wird immer häufiger zum Gegenstand und Maßstab von neuen Gesetzen. Die Zahl der Klagen wird auch zunehmen, wie Anwältin Anna-Maja Schaefer im Interview erläutert.

 23.09.2022 Jens Hertling