Um die Geschäftsbereiche schrittweise so nachhaltig wie möglich zu machen, setzt Pepsico auf Partnerschaften. Der Getränkekonzern gab heute eine Kooperation mit dem WWF Deutschland bekannt.
Lidl hat sich ein ambitioniertes Ziel gesetzt: Bis 2025 sollen Lebensmittelverluste und organischer Abfall im Unternehmen um 30 Prozent reduziert werden. Für Obst und Gemüse gibt es deshalb ab Mai für drei Euro die Rettertüte.
Mit der Einführung des Weiderindhackfleischs unter der Eigenmarke „Einfach Fair“ will Netto eine dauernde Verbesserung der Haltungskriterien für das ganze Eigenmarken-Fleischsortiment einleiten. Das teilte der Discounter mit.
Der Holzmindener Duft- und Geschmacksstoffhersteller Symrise will nachhaltiger werden und ist deshalb eine Kooperation mit der französischen Firma Antofénol eingegangen. Die dreijährige Forschungs- und Entwicklungskooperation sei bereits im November gestartet, wie Symrise mitteilte.
Seit Juni 2021 testet Lidl in allen Berliner Filialen das Nachhaltigkeitslabel Eco-Score bei ausgewählten Produktgruppen. Nun hat der Discounter der Schwarz-Gruppe eine Zwischenbilanz des Tests veröffentlicht. „Kunden wünschen sich eine Nachhaltigkeitskennzeichnung und bewerten den Eco-Score positiv“, heißt es.
76 Prozent der deutschen Händler und Konsumgüter-Hersteller erwarten laut Microsoft Envision Forum in zunehmendem Maße digitale Nachhaltigkeitslösungen für Lieferkette und Logistik. Damit sollen Nachhaltigkeitsziele noch effizienter erreicht werden.
Fleisch ist zu billig, sagen Experten in einer Studie. Franziska Funke und Professor Linus Mattauch haben berechnet, wie viel teurer Rind, Lamm oder Schwein sein müsste. Im Interview geben sie Auskunft.
Anlässlich der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln informierte der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) zu nachhaltigen süßen und salzigen Snacks. Das Umweltbewusstsein ist demnach in der Branche stark gestiegen, gerade bei Kakao.
Bis 2030 soll der Einsatz umweltschädlicher Pflanzenschutzmittel im Weinanbau um die Hälfte reduziert werden, verlangt der Gesetzgeber. Innovative, robuste Reben-Neuzüchtungen spielen dabei eine tragende Rolle. Die ersten marktreifen Weine dieser Art erobern jetzt die Weinregale im LEH.
