BRENNPUNKT
Rücknahme von Elektroschrott: DUH verklagt den LEH.
HANDEL
Marktrundgang: Combi XL in Aurich, Bünting-Geschäftsführer LEH Nils Nikolai setzt neue Maßstäbe in Sachen Größe, Frische und Regionalität.
BestenTest: Die Supermärkte des Jahres 2021 waren dran. Im dritten Teil unserer Serie zeigten sich erneut Licht und Schatten auf der Fläche.
SDJ: Der Wettbewerb „Supermarkt des Jahres“ startet. Tipps und Infos zum Bewerbungsprozess und zum Abschluss-Event am 17. April 2024 finden Sie hier.
Social Media: Tiktok oder doch lieber Instagram? Der Handel zeigt Flagge in allen sozialen Medien. Wir zeigen Beispiele. Plus: die besten Insta-Posts des Monats.
HERSTELLER
Heißgetränke: Dallmayr-Chef Johannes Dengler über den Kaffeedurst der Deutschen in schwachen Konsumzeiten.
Süßwaren: Umfrage - jetzt geht’s los mit der Weihnachtsware.
Convenience: Suppen sind aktueller Wintertrend.
Getränke: Industrie besorgt - hohe Zuckerpreise.
Mopro: Winter-/Weihnachtskäse belebt das Regal, Andreas Geisler (Käserebellen).
Fleisch: Eberswalder-Chef Sebastian Kühn über die Zeit nach der Übernahme durch Zur-Mühlen.
Bewusste Ernährung: Billie Green - So heißt eine neue Marke für pflanzliche Wurst-Alternativen.
Brot und Backwaren: Personalmangel: Darüber klagen auch die deutschen Großbäcker. Doch auch Themen wie Salzreduktion bewegen die Branche.
Obst und Gemüse: Benebelungsanlagen für das Sortiment - Erfahrungen aus der Branche.
Nonfood: Weihnachtszeit ist die Zeit für Batterien. Eine aktuelle Marktübersicht.
WISSEN
Weihnachtsbäume