Artikelbild Trend 2023 - Was bleibt, was kommt, was ist

Ausgabe 01 vom 13. Januar 2023

Trend 2023 - Was bleibt, was kommt, was ist

TOPTHEMA
Trend 2023: Eins ist klar, durch den aktuellen Sparzwang der Verbraucher kommen die Discounter zu neuer Blüte. Der klassische LEH braucht neue Angebote.

13.01.2023 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Zwischen Kosten und Kontrakten

Ausgabe 20 vom 09. Dezember 2022

Zwischen Kosten und Kontrakten

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Bedientheken, neue Formate in der Frische: Edeka-Kaufmann Dirk Endt setzt auch in seinem neuen Markt auf Bedientheken, weil er von deren Beratungspotenzial überzeugt ist.

09.12.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Produkt des Jahres 2023

Ausgabe 19 vom 25. November 2022

Produkt des Jahres 2023

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Was der Kunde liebt: Die LP hat die erfolgreichsten Produkte in 34 Warengruppen ermitteln lassen. Das Ergebnis
zeigt ein Kaleidoskop der Innovationen des Jahres

24.11.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis

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Ausgabe 18 vom 04. November 2022

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04.11.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
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Ausgabe 17 vom 21. Oktober 2022

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Veggie-Markt: Warum die Krise Veggie nicht schadet, und wie der Handel das Angebot an den Theken forciert

21.10.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
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Ausgabe 16 vom 10. Oktober 2022

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Start-ups: Sie galten als Heilsbringer fürs Regal, jetzt gelten ihre Produkte eher als Ladenhüter

10.10.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
Artikelbild Höher, schneller, weiter: Nachhaltigkeit auf der Überholspur

Ausgabe 15 vom 23. September 2022

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Grüne Herausforderungen: Industrie und Handel wollen nachhaltig agieren, aber Gesetze und Rohstoffprobleme erschweren das soziale Wirtschaften

23.09.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
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Ausgabe 14 vom 09. September 2022

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Die Milch macht’s nach wie vor. Aber der Markt bekommt Dellen: Wie und wohin entwickelt sich das konventionelle Angebot?

09.09.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis
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Ausgabe 13 vom 12. August 2022

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Meinl kommt nach Deutschland

11.08.2022 - Ausgaben Lebensmittel Praxis