Allgäuer Hof-Milch Legt Geschäftsführung nieder

Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen 
Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein 
erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.

Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.

Ab November drohen durch biometrische Kontrollen an EU-Grenzen massive Verzögerungen bei Lebensmittelimporten nach Großbritannien. Logistics UK warnt vor Staus und Lieferunterbrechungen. Experten rechnen mit bis zu 14 Stunden Wartezeit und Mehrkosten von 1.100 Pfund pro Lastwagen.

Der weltweite Geflügelkonsum soll 2024 um bis zu 3 Prozent steigen. China und Japan kämpfen jedoch mit einem lokalen Überangebot. Tierkrankheiten und geopolitische Spannungen bleiben Risikofaktoren für die Branche.

Der weltgrößte Fleischkonzern JBS veröffentlicht seinen Nachhaltigkeitsbericht für 2023. Das Unternehmen hat seit 2019 über 150 Millionen Dollar in Emissionsreduktion investiert. JBS setzt auf globale Partnerschaften zur Bewältigung von Nachhaltigkeitsherausforderungen.