Für die beiden neuen Sorten Espresso Intenso sowie Caffè Crema Perfetto von Dallmayr (jeweils als ganze Bohne) werden nach Unternehmensangaben hochwertige Arabica- und Robustabohnen lange und schonend geröstet. Den Espresso zeichnet unter anderem ein Aroma von Bitterschokolade aus, während Perfetto eine exzellente Crema zu bieten haben soll. „Das Segment ‚Caffè Crema und Espresso Ganze Bohne‘ wächst seit Jahren dynamisch – allein in den letzten sechs Jahren mit etwa zwei Drittel Zuwachs“, sagt Johannes Dengler, Mitglied der Geschäftsleitung Alois Dallmayr Kaffee, über die Produkteinführung. Immer mehr Menschen wollen laut Dengler auch in den eigenen vier Wänden nicht auf professionellen Kaffeegenuss verzichten und legen sich dementsprechend Vollautomaten zu.
Kaffee, Tee, Kakao - Silber Dallmayr Intenso & Perfetto / Nestlé
Trotz des Kapsel-Trends wachsen Kaffee-Produkte als ganze Bohne weiter dynamisch.
Neue Produkte
Supermarkt des Jahres 2026
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
LP international - Nachrichten
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GroßbritannienTesco will Filialen bei England-Finale früher schließenDie britische Supermarktkette Tesco will ihre Express-Filialen in England früher schließen, falls die englische Nationalmannschaft das WM-Finale erreicht. Tausende Mitarbeiter sollen so rechtzeitig zum Anstoß nach Hause oder in die Kneipe kommen können.
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Japan/USASeven & i hebt Prognose nach starkem ersten Quartal anDer japanische Handelskonzern Seven & i Holdings ist mit deutlichen Zuwächsen bei Umsatz, operativem Ergebnis und Nettogewinn ins Geschäftsjahr 2026 gestartet. Rückenwind liefern insbesondere das Japan-Geschäft, höhere Margen in den USA und Investitionen in Frische sowie die Filialmodernisierung.
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PortugalMondelez ernennt Sandro Cardoso zum GeschäftsführerDer Milka-Hersteller Mondelez hat Sandro Cardoso (Foto) zum neuen Geschäftsführer für Portugal ernannt. Er folgt auf Sandra Vera-Cruz, die eine neue Funktion übernimmt. Cardoso bringt mehr als 20 Jahre internationale Erfahrung aus verschiedenen Branchen mit.
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Die Menschen in Deutschland trinken immer weniger Bier, Wein und Spirituosen. Woran das liegt. Ob die Abstinenz bald ein Ende hat. Und wie Händler und Hersteller den verlorenen Umsatz ersetzen.
Hersteller
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Warenkunde
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ProduktwissenCrunch ohne Kühlung – wie gefriergetrocknete Früchte neue Platzierungen erobernSo spannend ist Gefriergetrocknetes. Genauer gesagt: gefriergetrocknete Früchte. Sie bieten viel Potenzial im Snack- und Frühstückssortiment. Was die Leichtgewichte noch ausmacht.
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Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
