Die LP sprach mit Geschäftsführer Thomas Ludsteck 100 Tage nach seinem Amtsantritt digital über den derzeitigen Markt sowie die Zusammenarbeit mit dem Handel.
Die Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse Pro-Sweets Cologne finden 2021 pandemiebedingt nicht statt. Der neue Termin ist vom 30. Januar bis 2. Februar 2022.
Mit Fräulein gibt es eine neue Apfelsorte. Pink Lady und Jazz bringen spätreife Sorten ins Obstregal. Für die Erzeuger war es kein Normaljahr.
Aus Alete wird „Alete bewusst“. DMK investiert kräftig in die Marke. Der Bereich Baby spielt in der Konzernvision 2030 eine Wachstumsrolle. Alete soll profitabel werden.
Forscher der Uni Hohenheim untersuchen Verpackungsmaterial aus nachwachsenden Rohstoffen. Dieses hat häufig keine schlechteren Eigenschaften als erdölbasiertes PET. Im Gegenteil.
Die Teilnehmer des Arbeitskreises „Bauern treffen Händler – Händler treffen Bauern“ besichtigten Gebauer’s Edeka Center in Filderstadt-Bonlanden. Im Mittelpunkt stand vor allem die Fleisch- und Wursttheke.
Die Artenvielfalt auf den Bergwiesen schützen – das ist Ziel der Arge Heumilch. Wie sie dieses Anliegen im deutschen Handel erfolgreich thematisiert, schildert Heidrun Mittler.
Die mit Spannung erwartete und hochkarätig besetzte erste „Mehrwegkonferenz“ bot trotz schnöder Zoom-Optik einige Highlights im Programm.
Das neue Weinrecht, das im Dezember in Kraft treten könnte, wird voraussichtlich ab dem Jahrgang 2026 Gültigkeit haben. Warum es sich lohnt, jetzt schon in die Neuerungen einzutauchen.
Danone versieht bis Ende 2020 als erstes Unternehmen in Deutschland alle Produkte seines Milchproduktesortiments sowie die pflanzenbasierten Alternativen mit dem Nutri-Score-Kennzeichnungssystem.
Wenn ein tradiertes Unternehmen, ein Start-up-Star und ein Discounter in die gleiche Getränkekategorie investieren, dann kann man mit Sicherheit sagen: Ein neuer Hype steht vor der Tür. Dabei droht der Fiskus bereits, dem Siegeszug von Hard Seltzer einen Dämpfer zu verpassen (Anka Metzner, Bimmerle/Buzz, Dominik Wojcik, Zelos Genuss GmbH/Fox).
Hygienepapier-Hersteller Essity bringt medizinische Schutzmasken auf den deutschen Markt und arbeitet an Produkten auf Stroh-Zellstoff-Basis.
Ob Naked Cake, Brot, Brötchen, Obstkuchen oder Plätzchen: In Corona-Zeiten haben die Bundesbürger das Selbstbacken wiederentdeckt. Das große Backen wird wohl auch noch 2021 Thema bleiben. Wie Hersteller Impulse setzen und der Handel profitieren kann.
(Arbeitskreis Verpackung der LP (v. l.) : Prof. Dr. Alexander Haas, Dr. Silke Wartenberg, Prof. Dr. Susanne Czech-Winkelmann, Christian Thunig, Reiner Mihr, Hans-Werner Rohloff und Prof. Dr. Klaus-Jürgen Grün). Das gewünschte Leistungsspektrum der Produktverpackungen ist enorm. Im Prinzip sollen sie Alleskönner und dazu billig sein. In Zukunft wird sich die Branche noch weit mehr mit den Themen rund um die Produkthülle befassen müssen.
Die LP hat nachgefragt: Haribo nimmt hier Stellung zum aktuellen Marktgeschehen.
Haribo ist aus den Regalen nicht wegzudenken, aber derzeit hakt es auch beim Nachschub. Was ist los beim Marktführer? Die LP hat sich in der Branche umgehört.
Während der Corona-Pandemie gewinnt das Thema Nachhaltigkeit an Bedeutung. Ein Beispiel: Bio-Tee wächst überproportional.
Im Süden von Baden-Württemberg wurde etwas geschaffen, was Vorbildcharakter aufweist. Es wurde eine regionale Kette für die Vermarktung des Schwarzwald Bio-Weiderinds aufgebaut.
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