Seit nunmehr elf Jahren küren die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) die Top-Tiefkühlabteilungen im deutschen Lebensmittelhandel. Rund um die Preisverleihung bringt der Tiefkühl-Star die Branche zusammen und schafft Raum für Austausch, Wissen und neue Impulse.
Wie groß die Potenziale der Tiefkühlabteilung sind, stand auch im Mittelpunkt des Kongressprogramms. In Vorträgen und einer Podiumsdiskussion diskutierten Vertreter aus Handel, Industrie und Kommunikation darüber, wie Tiefkühlabteilungen weiterentwickelt und ihre Potenziale besser genutzt werden können. Unter dem Titel „Potenziale nutzen: Erfolgsimpulse aus Handel, Industrie und moderner Kommunikation“ kamen unter anderem Rewe-Händler Julian Kunkel, Claus Tonder von Iglo und Zsolt Orbán, Geschäftsführer von Superscreens, auf der Bühne zusammen.
Am Abend rückten dann die neun nominierten Märkte und ihre Teams in den Mittelpunkt. Als schließlich die roten Umschläge für die drei Kategorien geöffnet wurden, brach Jubel bei den Gewinnerteams aus. Doch auch die übrigen Nominierten zeigten beeindruckende Konzepte und können die Impulse und den Austausch der Veranstaltung für ihre weitere Arbeit mitnehmen.
Nominiert waren folgende Märkte in den Kategorien mit einer Verkaufsfläche
- unter 2.000 Quadratmeter: Edeka Ipavec in Schönenberg-Kübelberg, Edeka Wilger in Borken und der Wasgau Frischemarkt in Pirmasens;
- 2.000 bis 5.000 Quadratmeter: das Edeka-Center in Berlin, das E-Center Schroff in Kleve und das E-Center Wehrmann in Herford;
- über 5.000 Quadratmeter: die Globus-Markthalle in Saarlouis, Kaufland in Steinheim an der Murr und Marktkauf Grubendorfer in Dortmund;
Die Jury – bestehend aus erfahrenen Experten aus Handel und Industrie – nahm am Donnerstagmorgen alle Märkte gemeinsam unter die Lupe. Sie bewerteten nicht nur Kundenführung und Übersichtlichkeit in der Abteilung, sondern auch Wirtschaftlichkeit, Sortimentsbreite und -tiefe sowie die Präsentation. In die Entscheidung flossen zudem die Berichte der LP-Redaktion über ihre Inkognito-Besuche in den Märkten ein, ergänzt durch Fotos vom Testkauf und professionell gedrehte Filme aus den Abteilungen. Am Ende setzten sich der Wasgau Frischemarkt in Pirmasens, das E-Center Schroff in Kleve und Marktkauf Grubendorfer in Dortmund in ihren jeweiligen Kategorien durch.
Damit verbindet der Tiefkühl-Star auch in diesem Jahr zwei Seiten der Branche: Er macht erfolgreiche Konzepte und engagierte Teams sichtbar und bietet zugleich eine Plattform für den Austausch über aktuelle Entwicklungen und die Zukunft der Tiefkühlabteilung.
Alle Reels zu den nominierten Märkten und Eindrücke von der feierlichen Preisverleihung finden Sie auch auf unserem Instagram-Kanal.
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