Regionaler Ansatz: Frosta baut die Range mit Produkten auf Basis von Seelachs aus deutscher Nordsee-Fischerei aus.
Zu den zwei Varianten der Küstenfrikadellen sind die Küstenfilets dazugekommen. Die Fische stammen aus MSC-zertifizierter Fischerei und werden von „Kutterfisch“ in Cuxhaven angelandet. Auch für die Küstenfilets gilt das „Frosta Reinheitsgebot“, das heißt: kein Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Aromen.
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Mast-Jägermeister stellt die Produktion seiner grünen Glasflaschen auf ein CO₂-reduziertes Verfahren um. Ab März fertigt Ardagh Glass Packaging 14 Millionen Flaschen in einer Hybrid-Schmelzwanne. Der Spirituosenhersteller ist nach eigenen Angaben der erste seiner Branche, der auf eine CO₂-reduzierte Serienproduktion umstellt.
Die Mauritius Brauerei aus Zwickau hat Insolvenz beantragt. Das Amtsgericht Chemnitz bestellte einen Insolvenzverwalter. Der Biermarkt in Sachsen schrumpfte im vergangenen Jahr um fast 7 Prozent.
Der französische Konzern Pernod Ricard besetzt die Führung seiner deutschen Tochtergesellschaft neu. Pierre-Aymeric du Cray (Foto) übernimmt ab April 2026 die Geschäftsführung in Köln. Der Manager bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung aus der Champagner- und Spirituosenbranche mit.
