Regionaler Ansatz: Frosta baut die Range mit Produkten auf Basis von Seelachs aus deutscher Nordsee-Fischerei aus.
Zu den zwei Varianten der Küstenfrikadellen sind die Küstenfilets dazugekommen. Die Fische stammen aus MSC-zertifizierter Fischerei und werden von „Kutterfisch“ in Cuxhaven angelandet. Auch für die Küstenfilets gilt das „Frosta Reinheitsgebot“, das heißt: kein Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Aromen.
Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
So sehen Sieger aus (von links): Lena Faller, David Gubernator und Paula Schima haben sich im Wettbewerb Mitarbeiter des Jahres der Lebensmittel Praxis gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Ihnen gratulierten Josef Stollenwerk vom Süßwarenhersteller Manner und LP-Redakteurin Elena Kuss.
Der Absatz von alkoholfreiem Bier wächst, klassisches Bier verliert Käufer und Menge. Besonders die 0,0-Prozent-Varianten legen laut einer Yougov-Studie stark zu. Auffällig: Nach dem Sport greifen doppelt so viele Befragte zur alkoholfreien Variante wie zum klassischen Bier.
Die Westheimer Brauerei und die Brauerei Allersheim haben Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Beide Unternehmen hatten erst Anfang 2024 eine Kooperation geschlossen. Die Produktion läuft trotz des Verfahrens weiter.
Alkoholfreies Bier passt besser zu einem gesundheitsbewussten Lebensstil. Doch die Absatzverluste bei den herkömmlichen Sorten kann das Trend-Getränk nicht ausgleichen.
