Auch in anderen Segmenten ist die Zusammenarbeit von Handel und Industrie weiter entwickelt, vor allem dort, wo große Anbieter und Herstellermarken (Beispiel Su?ßwaren oder Körperpflege) zu finden sind. Heißt: Hier werden Platzierungsfehler vermieden und Regallu?cken verhindert, das Pricing stimmt. Das Spirituosen- Sortiment ist noch weniger weit entwickelt. Dies zu verändern, ist eine Aufgabe, die Diageo-Geschäftsfu?hrer Jan Pörksen reizt. Der Kaufmann und Betriebswirt hat Customer Marketing bei Unilever mit aufgebaut und bei Diageo als fru?herer Customer Marketing Director eingefu?hrt. Fu?r ihn ist klar: „Wenn der LEH Spirituosen fu?hren will – dann richtig.
Diageo Diageo legt Fokus auf Customer Marketing
Die Spirituosenabteilung im Lebensmittel-Einzelhandel gilt fu?r viele nicht als erstes Profilierungsfeld. Frischesortimente oder Wein stehen eher im Fokus.
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
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Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
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Österreichischer FleischverarbeiterNorbert Marcher steigt bei bayerischen Schlachtbetrieben einDie Erzeugergemeinschaft Südbayern verkauft 51 Prozent ihrer Schlachtbetriebe in Landshut und Vilshofen an das österreichische Familienunternehmen Norbert Marcher. Die Standorte sollen erhalten bleiben, alle Arbeitsverhältnisse fortbestehen. Für Norbert Marcher bedeutet der Deal den Eintritt in den deutschen Markt als Verarbeiter.
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FleischersatzMehr als jeder zweite Deutsche würde Hybridfleisch kaufenProdukte, die Fleisch mit pflanzlichen Zutaten mischen, stoßen bei deutschen Verbrauchern auf großes Interesse. Laut einer Umfrage des Zutatenherstellers Beneo entscheidet vor allem die Qualität der Fleischkomponente über den Kauf – nicht der Hinweis auf pflanzliche Bestandteile. Besonders beliebt ist dabei ein ganz bestimmtes Hybridprodukt.
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FleischindustrieVion verkauft Schlachtwerk Buchloe an irische ABP Food GroupDer niederländische Fleischkonzern Vion gibt seinen dritten deutschen Standort innerhalb weniger Wochen ab. Den Rinderschlachthof im bayerischen Buchloe übernimmt die irische ABP Food Group. Ursprünglich sollte das Werk an die Premium Food Groupm, vormals Tönnies, gehen – doch das Kartellamt untersagte den Deal.
