Das Gemüse macht neugierig: Für Flexitarier und jene, die sich bewusst ernähren wollen, aber kaum Zeit oder wenig Lust zum Kochen haben, hat Nomad Foods drei neue vegane TK-Fertiggerichte seiner Reihe Veggie Love gelauncht:
Schnell in Pfanne oder Mikrowelle zubereitet, ist die bereits fertig rezeptierte „Blumenkohlreis-Gemüsemischung“. Auch „Spinat-Hirse“ und „Paprika Couscous“ machen mit ungewöhnlichen Zutaten wie Wasserkastanien neugierig. Jeweils 400 Gramm (UVP: 2,99 Euro).
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
