Gewohnt fruchtig
Mit „Fruitilicious“ sowie den zwei weiteren zuckerreduzierten Produkten „Fruity Penguins“ und „Sea Friends“ will Haribo mit 30 Prozent weniger Zucker als in herkömmlichem Fruchtgummi punkten und eine Alternative für Menschen bieten, die Wert auf eine bewusste Ernährung legen. So werden beispielsweise Eltern angesprochen, die bei der Ernährung ihrer Familie insbesondere auf den Zuckergehalt von Lebensmitteln achten.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
