Trotz stabiler Absätze hat die Süßwarenbranche zu kämpfen. Die Produktion ist teurer geworden, der Export wird schwächer, der Kunde wird einerseits anspruchsvoller, andererseits
Der Getränke- und Lebensmittelriese Pepsi hat dank der hohen Nachfrage nach Chips und anderen Knabbereien erhebliches Umsatzwachstum im Corona-Jahr 2020 erzielt.
Mit der Übernahme der Mehrheitsanteile der Mayka Naturbackwaren GmbH durch Manuel Rams (Foto) wurde derGenerationswechsel vollzogen. Nach über 40 Jahren hat sich Geschäftsführer Norbert
Nüsse in Riesengroß: „Das beliebte Snack-Erlebnis, das Konsumenten mit den original NicNac’s haben, wird durch die Variante BIG noch einmal gesteigert und intensiviert“, erklärt Andrea Spielmann,
Klarer Trend zum Knabbern: Knabberprodukte liegen klar im Trend.
Mondelez International kreiert daher innovative Segmente wie „Munching“ (zu Deutsch: mit Spaß mampfen). Im April 2020
Scharf und cremig: „Say Cheese“: Das sagt jetzt nicht nur der Fotograf zu seinem Porträtfoto-Kunden, sondern „Say Chili’n’Cheese!“ heißt es für die neueste Chipssorte von Intersnack, die seit dem
415.000 Tonnen Nüsse wurden im letzten Wirschaftsjahr verarbeitet, berichtet das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL).
Ob als Snack, Backzutat, Brotaufstrich oder Alternative zu
Die gesunde Zwischenmahlzeit ist schon seit Jahren das Trendthema in vielen Kategorien des Lebensmittelhandels. Durch die Corona-Pandemie und den langen Lockdown bekam gerade die Kategorie süße
Nachhaltige Produkte oder reformulierte Rezepturen mit weniger Salz, Fett oder Zucker drängen immer mehr ins süße Regal. Das ist vor allem eine Chance für kreative Start-ups, die vielfach neu
Bis vor der Corona-Pandemie sah es so aus, als sei die gemeinsame Mahlzeit zuhause passé und der schnelle Snack das Mittel der Wahl. Das hat sich kaum geändert: In Homeoffice wurde weiter
Salzige Snacks zeigen seit Jahren wachsende Ab- und Umsätze. Das liegt an den kreativen Innovation der Hersteller aber auch an den allzeit beliebten Klassikern wie Chips und Flips.
Das
Der Einzelhandel in Deutschland kann zum Karneval mit Mehreinnahmen von 360 Millionen Euro rechnen. Gezielte Einkäufe für die tollen Tage planen knapp mehr als neun Prozent der Verbraucher, so
Der Super-Trend: Popcorn: „So hast du Werther’s noch nie erlebt – knuspriges Popcorn umhüllt von echtem Werther’s Original Karamell.“
Mit diesem Slogan erweiterte Storck im August
Erfolgreich auf Sendung: Top bei der Markenbekanntheit: die neue Chio Tortillas Geschmacksrichtung Salsalicious kombiniert die würzigen Tortillas mit der milden Schärfe der Chili,
Die besonderen Chips: Crunchips Wow wollen die Chips-Fans ansprechen, die nach dem Motto „wenn, dann richtig“ snacken möchten, heißt es im Unternehmen zu der im September 2018 eingeführten
Hohe Kosten haben PepsiCo im dritten Quartal trotz starker Geschäftszuwächse einen erheblichen Gewinnrückgang eingebrockt. Verglichen mit dem Vorjahreswert sank der Überschuss von 2,5 Milliarden
Limonaden- und Snackhersteller Pepsico ist nach einer enttäuschenden Prognose überraschend gut ins Jahr gestartet. In den zwölf Wochen bis zum 23. März stieg der Umsatz im Vergleich zum
Es wird Indisch
Die Lust auf Ausgefallenes steigt kontinuierlich. Die indische Küche zählte dabei zu den Top Food-Trends 2017. Für Crunchips als eine der führenden deutschen
Klein und lecker
Die Idee hinter Saltletts Mini Brezel war, ein Produkt im Pausensnackformat zu entwickeln, das perfekt für aktive Genießer und Single- Haushalte geeignet ist. Mit der
Schnelles Knabbern: Auch in der kleinen Menge ein voller Genuss.
Goldmedaille im Wettbewerb um das Produkt des Jahres in der Warengruppe für den Funny-Frisch Chipsfrisch Multipack
Unter dem frühen Aus der deutschen Fußball-Nationalmannschaft bei der Weltmeisterschaft in Russland hat auch der Lebensmitteleinzelhandel gelitten. Die Nachfrage nach typischen WM-Artikeln sei
Die Tendenz der ersten Monate setzt sich fort: Während Chips, Nüsse und andere Knabberartikel zulegen, verlieren Schokoladen- und Zuckerwaren weiter.
Das Erfreulichste vorab: Kleine und
Die Hitzewelle in Deutschland wirkt sich auch auf die Ernte der Kartoffelsorten aus, die für die Herstellung von Kartoffelchips benötigt werden. Aufgrund der besonderen klimatischen Situation
Drei klare Sieger der Fußball-WM in Russland stehen nach Einschätzung des Marktforschungsunternehmens Nielsen praktisch schon fest: Bratwurst, Bier und Chips.
Ganz besonders gilt das
Snacking ist in ‚aller Munde‘. Die schnelle Zwischenmahlzeit spielt nicht nur bei Chips oder Brot eine wachsende Rolle. Wir werfen einen Blick in drei Sortimente.
Ob das klassische Fast
Der junge Bio-Snack-Hersteller My Chips Box stellt die Weichen für weiteres Wachstum und hat mit Wirkung zum 01.05.2018 die Vertriebsaktivitäten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel an Samba
Mit dem Inkrafttreten der EU-Acrylamid-Verordnung an diesem Mittwoch wird das Krebsrisiko bei der Überhitzung von Kartoffelchips, Pommes Frites und frittierten Kroketten deutlich gemindert. Das
Käse oder Paprika gefällig: Den Mix von Lay‘s gibt es in Nacho Cheese oder Paprika.
Das Segment Snackspezialitäten wächst überproportional zur Kategorie Salzige Snacks, sowohl 2016 als
America goes Tex Mex: die Chips-Variante Chili & Grilled Cheese von Lorenz Bahlsen.
Seit Februar 2017 auf dem Marktund gleich weit oben in der Verbraucher- und Handelsgunst
Frisch, frischer, am frischesten: Das erwartet der Kunde von seinen Lieb-lings-Chips.
Für den Marktführer Funny-Frisch stehe hohe Qualität stets an erster Stelle, heißt es bei
Krebserzeugendes Acrylamid in Lebensmitteln wie Pommes, Chips oder Knäckebrot soll mit neuen EU-Regeln von 2019 an so weit wie möglich reduziert werden. Experten der EU-Länder billigten einen
Perfekter Knabber-Snack: Für den Neuzugang in der ültje Ofen-Range werden die Cashews und Erdnüsse gesalzen und doppelt im Ofen gebacken. Das sorgt für ein extra knackiges und besonders
Kartoffelchips sind das umsatzstärkste Segment innerhalb der salzigen Snacks im deutschen Handel. Sehr dynamisch wachsen derzeit die dickeren Kesselchips. Geschätzt werden die
Innovationen gelten gemeinhin als das Salz in der Suppe. Sie helfen Handel und Hersteller bei der „Verjüngung“ des Produktprogramms und der Zielgruppe, letztlich setzen sie neue Kaufimpulse und
Chio Roasted Tortillas: ansprechend für eine kaufkräftige, probierfreudige Zielgruppe.
Mit Innovationen und Aktionen treibt Chio als stärkste Marke im Tortillas-Segment den Markt voran.
Lay‘s setzt auf Vielfalt und steht in Deutschland bereits für sieben Produktlinien mit 22 Artikeln.
Die Einführung von Lay‘s in Deutschland wurde lange und gründlich vorbereitet und mit
Bei Intersnack sind trendige Produkte wie Funny frisch Chili Chang essenzielle Umsatztreiber.
Innovationen sind bei den salzigen Snacks das Salz in der Suppe. Sie halten die Warengruppe
Die Aroma Snacks GmbH in Amtszell (Lisa’s Chips) bekommt einen neuen Eigentümer. Die Tyrells Group Holdings Limited veröffentlicht die Unterzeichnung einer bindenden Vereinbarung
Die schmecken nach Jahrmarkt! Nach den Gebrannten Mandeln holen sich nun auch die Gebrannten Haselnusskerne von Seeberger die HIT-Auszeichnung in der Kategorie
Gesunde Snacks sind gefragt. Markenartikler, Start-ups und Handelsmarken entdecken das Segment. Deutschland steht beim Snacken am Anfang einer rasanten Entwicklung.
Die strenge
Die Fußball-Europameisterschaft in Frankreich startet am 10. Juni. Experten schätzen das Potenzial für einen Zusatzumsatz im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel auf bis zu 1,5 Mrd. Euro. Im Fokus
Neben Rohstoffpreisen und Nachhaltigkeit hat die Süßwarenbranche noch andere spannende Themen auf Lager.
Das Feinbild „Zucker“ wird gepflegt. Nichtregierungsorganisationen geben in
Die Süßwarenabteilung des Kaufhofs in der Frankfurter Zeil bietet diverse Unterscheidungsmerkmale zum klassischen Supermarktangebot. Edelmarken, Pralinen und eine breite Auswahl an loser Ware
Als Marktführer treibt Intersnack die Kategorie der Salzigen Snacks mit einem Wachstum im Kernsortiment sowie mit Innovationen voran.
„Auch mit Funny-Frisch Chipsfrisch Sour Cream &
Durch die spezielle Langzeit-Röstung erhalten die Erdnüsse eine dunklere Farbe und ein besonders intensives Aroma.
Im Vergleich zu anderen salzigen Snacks ist der Innovationsgrad im
Das Beste am Jahrmarkt mit nach Hause nehmen. Mit den „Gebrannten Mandeln“ schafft Seeberger Silber bei „Produkt des Jahres“.
Für viele Menschen gilt: Kein Jahrmarktbesuch ohne
Griesson - de Beukelaer (GdB) stellt mit zwei personellen Veränderungen in der Führungsspitze die Weichen für die Zukunft: Christoph Osegowitsch (43) ist in die Geschäftsführung des Süß- und
Traditionell handgeschöpfte, knusprige Chips ohne künstliche Zusätze in verschiedenen charakteristischen Geschmacksrichtungen. So entstehen die knusprigen und leckeren Chips mit ihrem eigenen
Bereits 1962 wurde die Marke Chio von der Familie von Opel in der Pfalz gegründet und ist damit die älteste Kartoffelchips-Marke Deutschlands. Der Name Chio setzt sich aus den Anfangsbuchstaben
Naturals sind knusprige Kartoffelchips aus rein natürlichen Zutaten. Die Kartoffeln aus regionalem Anbau werden mit Schale in hauchdünne Scheiben geschnitten und mit ausgewählten Gewürzen
ErdnußLocken sind die Flips mit dem lecker-intensiven und natürlichen Geschmack nach Erdnuss. Sie sind knusprig im Biss, aber zart schmelzend im Mund - dieses besondere Flipsgefühl unterscheidet
NicNac's zeichnen sich durch den einzigartigen "Double Crunch" aus: außen knusprige Hülle und pikante Würzung, innen knackige Erdnuss. Diese Kombination macht den unnachahmlich mehrdimensionalen
Gegründet 1968, ist die Marke funny-frisch bis heute unangefochtener Marktführer in der Kategorie der Salzigen Snacks und zugleich im umsatzstärksten Marktsegment der
Die Marke POM-BÄR, der knusprige Knabberspaß in Bärenform, erlebte ihre Geburtsstunde 1987 mit dem Klassiker POM-BÄR -Original- an der Hessischen Bergstraße.
Von Anfang an
Mayka produziert seine Brezeln und Salzstangen ausschließlich für die eigene Marke und legt dabei Wert darauf, in seinen Prozessen auf künstliche Backhilfsmittel, Geschmacksverstärker, Aromen und
Feinste grüne Erbsen und Bohnen, beste Cashews, leckere Mangos, knusprige Cocos Chips, ausgesuchte Gewürze und beste Zutaten. New General Food stellt mit VeggieCrunch eine Neuheit im Bereich der
1935 wurden die ersten Salzstangen überhaupt - Salzletten von Bahlsen (heute Saltletts Sticks classic) - auf dem deutschen Markt eingeführt. Das Rezept hatte Klaus Bahlsen von einer Reise aus den
Hinter der Marke Seeberger steht ein traditionsbewusstes Familienunternehmen aus Ulm. Zum Sortiment zählen neben Nüssen und Trockenfrüchten auch Kaffee.
Seeberger steht für über 170
Die Marke ültje ist mit einer Bekanntheit von 95% nationaler Marktführer im Segment der Erdnüsse. Neben Erdnüssen ist ültje zudem bekannt und beliebt in den Produktbereichen Edelnüsse,
In 15 Jahren: Grundversorgung mit Lebensmitteln online und gleichzeitig neue Inspirationen für Kunden im stationären Handel. Ergebnisse der Nestlé-Zukunftsstudie.
Der
NicNac’s ist nicht nur der Begründer, sondern auch seit Jahren der Marktführer im Markt der teigummantelten Erdnüsse, mit einem aktuellen Marktanteil von 55 Prozent
(Quelle: IRI, LEH
Zwei Produktmerkmale vereinen die Laugen Cracker von Saltletts:
Einerseits sind sie knusprig-salzig wie klassisches Laugengebäck, anderseits zart-mild wie ein Cracker. Verpackt sind sie
Mit Hof Chips hat The Lorenz Bahlsen Snack-World im Juli des laufenden Jahres eine neue Chips-Marke aufgelegt, die auf den Aspekten unverfälscht, natürlich sowie nachvollziehbare Herkunft
Im Zuge der Gründung der neuen Kellogg-Region Northern Europe wird Dr. Markus Dreißigacker (38), bislang Leiter für Recht & Kommunikation in der D/A/CH-Region bei Kellogg, mit sofortiger
Im Februar wurde bekannt, dass Unilever das Geschäft mit der Minisalami Bifi an den US-amerikanischen Fleischsnack-Spezialisten Jack Link’s abgibt. Jack Link’s Europa-Geschäftsführer Michael
In Borna und in Frankenthal errichtet Lekkerland zwei neue Logistikzentren. „Die Neubauten werden unsere bestehenden Standorte in Hartmannsdorf und in Bobenheim-Roxheim ersetzen“, erklärt Frank
Chips zählen zu den klassischen Knabberartikeln. Lesen Sie, welche Produkte es gibt und was bei der Vermarktung zu beachten ist.
Die wichtigsten Zutaten für einen geselligen
Stefan Hund, seit 1. Oktober 2011 Geschäftsführer Vertrieb und Marketing, ist zum Beginn des Jahres 2014 als Gesellschafter in die XOX Gebäck GmbH in Hameln eingetreten. Edmund E. Besecke legt
Aufgrund schwieriger Rahmenbedingungen sieht sich die Süßwarenbranche vor einigen Herausforderungen. Aber der Innovationsdynamik tut dies keinen Abbruch. Genuss, Natürlichkeit und Qualität sind
Ein weitgehend positiv verlaufenes 1. Halbjahr nährt unter den Süßwarenherstellern die Zuversicht auf einen guten Jahresabschluss. Moderate Preiserhöhungen sind in Sicht.
In
Unverminderter Druck von Handels- und Rohstoffseite: Inzwischen suchen auch kleinere Hersteller ein zusätzliches Standbein im internationalen Geschäft. Die Plattform dafür fanden sie in den
Die Kassenzone – sie ist hoch profitabel, aber unterliegt auch eigenen Gesetzen. Eigenständiges Category Management zahlt sich hier in besonderem Maße aus.
An der Kasse ist
Die ISM 2013 bestätigt ihren Status als internationale Leitmesse. Was Aussteller und Besucher erwartet, schildert Dietmar Eiden, Geschäftsbereichsleiter Messemanagement der Kölnmesse.
Die
Intersnack hat den Zuschlag für die Snack-Sparte von United Biscuits (UB), im Besitz von Blackstone und PAI Partners, bekommen. Finanzielle Details wurden nicht veröffentlicht. Der Abschluss der
Höhere Steuern auf zucker- und fettreiches Essen sowie weniger Werbung für solche Produkte: Das fordern die UN. Außerdem sollen die Subventionen für die Agrarindustrie abgeschafft werden.
Kellogg's übernimmt für umgerechnet 2,1 Mrd. Euro von Procter & Gamble das Geschäft mit salzigen Snacks unter der Marke Pringles. Die Übernahme bringt Kellogg's mit einem Schlag auf die zweite
Obwohl sich der Süßwarenmarkt in diesem Jahr rückläufig entwickelte, sind die Hersteller guter Dinge. Mit neuen Produkten und Saisonartikeln wollen sie den Impulskauf ankurbeln.
Edeka-Händler Friedlmeier über Potenziale in der Warengruppe.
Kurt Friedlmeier ist Inhaber von drei Edeka Märkten in Fischbachau, Forstinning und Heimstetten bei München....
Mit einem geringen Besucherzuwachs ist die 41. Internationale Süßwarenmesse zu Ende gegangen. Die KoelnMesse zählte mehr als 32.000 Besucher aus fast 150 Ländern. Das seien knapp 2.000 mehr als
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren ist in Deutschland laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) 2010 gegenüber dem Vorjahr um 0,6 Prozent auf 30,57 kg gesunken. Statistisch
Mit ihrer Internationalität offeriert die Süßwarenmesse das passende Umfeld für eine exportorientierte Branche. Aber auch der Inlandsmarkt bietet noch Potenzial.
Die Internationale
Für und mit Süßwaren Impulse setzen - das vollzieht Edeka-Kaufmann Gerald Höchner in seinem Schweinfurter Markt mit dem Genusswelt-Konzept.
Da liebt einer offensichtlich
Hosta steigt mit einem Markenklassiker in den Schokoladenmarkt ein. Für den schwäbischen Mittelständler der größte Launch seit Jahren.
„Mr. Tom“ weckt Erinnerungen. Für Daniel K. sind
Intersnack startet im 1. Quartal mit einem deutlichen Plus. Eine Neuheiten- und Kommunikationsoffensive soll das Jahr prägen.
Der Ruf Afrikas ist in Köln angekommen. Intersnack
