Messen Sial Ganz viel Neues Mehr als 2.500 Innovation werden in diesem Jahr auf der Sial in Paris im Rahmen der Aktion SIAL Innovation in Paris vorgestellt. Vom 21. bis 25. » Hersteller | 10.07.2018 Prowein Die Ernüchterung Die umsatzstärkste Winzergenossenschaft Deutschlands, WZG, setzt seit jeher auf den Vollsortimenter. Derzeit ist es aber ausgerechnet der » Getränke | 26.06.2018 Technik Bank- und Selfservices Viele Verbraucher wollen auf Bargeld nicht verzichten. Entsprechend kümmern sich Technik-Hersteller darum, Münzen und Scheine in die digitale » Management | 10.04.2018 EuroCis Retail-Tech zum Ausprobieren Der Handel steht vor Investitionsentscheidungen. Selfscanning oder Indoor-Analytics sind Tools, über die früh genug entschieden werden muss. » Management | 22.03.2018 EuriCis Verknüpfte Einkaufswelten Digitale Technologien zur Verkaufsunterstützung finden sich in immer mehr Geschäften des Einzelhandels. Die EuroCis Ende Februar bietet einen » Management | 15.02.2018 Süßwarenmesse vor Start Milliardenausgaben fürs Naschen In knapp einer Woche startet die weltweit größte Messe für Süßwaren und Knabberartikel in Köln. Schon vor der Internationalen Fachschau ISM » Handel | 23.01.2018 Koelnmesse Deutlich über Plan Spitzenjahr 2017 für die Koelnmesse: Mit mehr als 350 Mio. Euro Umsatz übertrifft die Messegesellschaft das bisherige Rekordjahr 2015 um rund 10 » Hersteller | 15.01.2018 Eurocis Selbst abkassieren Kunden nutzen im LEH immer häufiger Self-Check-out-Kassen. Die Akzeptanz steigt. Auch deshalb wirddas Thema bei der Euro-Cis 2018 eine größere » Management | 12.12.2017 DLG / Fairtrade Kooperation in Afrika Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und die Messegesellschaft Fairtrade gehen ab dem 2018 eine strategische Partnerschaft ein. Das » Hersteller | 16.11.2017 Deutsche Messen Im Ausland beliebt Rund 3,2 Mio. Besucher kamen im Jahr 2016 nach Deutschland, um sich auf Messen zu informieren und Geschäfte anzubahnen; das ist die höchste je » Hersteller | 01.09.2017 Koelnmesse Auf Rekordkurs Die Koelnmesse hat im vergangenen Jahr 274 Mio. Euro erlöst. Damit liegt der Konzernumsatz mehr als 17 Mio. Euro über Plan. Der vorerst » Handel | 13.07.2017 Koelnmesse Böse bleibt Chef bis 2023 Kölns Messechef Gerald Böse und der Aufsichtsrat der Koelnmesse haben sich - einstimmig - auf eine Verlängerung seines Vertrags als » Hersteller | 30.06.2017 EuroShop Captain Future Die Euroshop 2017 zeigte erneut, wie sich der Handel aufstellen kann, um faszinierende Einkaufserlebenisse zu bieten und effizient zu bleiben. » Management | 27.03.2017 Bio-Fach Nachbericht Bio-Neuheiten-Show Mehr Aussteller und Besucher zog es in diesem Jahr zur Bio-Fach. Die Trends der vergangenen Jahre wurden fortgeschrieben. Sortimente | 10.03.2017 EuroShop Show der Visionen Die Welt des Handels ist im Umbruch. Im Lebensmittel-Einzelhandel sind die Veränderungen jedoch noch weniger spürbar. Aber auch hier wird die » Management | 14.02.2017 EuroShop 2017 Handel in sieben Dimensionen Die Fachmesse EuroShop in Düsseldorf präsentiert vom 5. bis 9. März 2017 zukunftsorientierte Entwicklungen und innovative Produkte für die » Management | 08.01.2017 Prowein Markenoffensive So international der Rummel bei der Fachmesse ProWein auch gewesen sein mag, es gab auch für das hiesige Geschäft interessante Neuprodukte. » Getränke | 06.04.2016 Alimentaria Wie Spanien schmeckt Einkäufer können sich bei der Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona über die Neuheiten von fast 4.000 Ausstellern informieren. Sortimente | 04.03.2016 Fisch Grenzen verschwimmen LP-Messerundgang auf der 15. Fish International – der Seafood-Markt erlebt eine deutlich sichtbare Evolution: Snackiger, mehr Lifestyle, neue » Sortimente | 04.03.2016 Deutsche See Frische ist das A und O Deutsche See stellte nach Unterbrechung wieder wieder aus. Schwerpunkte für den Einzelhandel: Sushi, SB-Konzept von Beeck und Convenience für » Sortimente | 04.03.2016 Biofach Nürnberg Bewegte Messe Die positive Entwicklung des Bio-Marktes war auch auf der Biofach in Nürnberg spürbar. So viele Fachbesucher wie nie kamen, um sich über » Sortimente | 04.03.2016 EuroCis Im eigenen Tempo Der Bezahlvorgang bleibt das Nadelöhr am Ende des Einkaufs. Deshalb experimentieren Händler mit Alternativen zur bedienten Kasse – wie sie » Management | 04.03.2016 Fruit Logistica Gesund, convenient, hübsch Superfood – ohne dieses Wort kommt zurzeit keine Zeitschrift aus, die ihre Leser mit Rezepten und Tipps zur gesunden Ernährung versorgt. Sortimente | 19.02.2016 ISM 2016 Keine ollen Kamellen Neben Rohstoffpreisen und Nachhaltigkeit hat die Süßwarenbranche noch andere spannende Themen auf Lager. Süßwaren | 11.02.2016 EuroCis Auf der Höhe der Zeit bleiben Die Entwicklung von IT-Lösungen ist rasant. Doch welche sind für den Handel wirklich relevant? Die Fachmesse EuroCis in Düsseldorf bietet » Management | 11.01.2016 Anuga 2015 Die Anuga im Schnelldurchlauf Die internationale Ernährungsindustrie bewies bei der Anuga erneut ihre Innovationskraft. Von vegan bis funktional – Trends und Neuheiten für » Hersteller | 03.11.2015 Anuga 2015 Prominente Gäste am Stand der LP Viele Branchenkenner nutzen die Anuga auch, um im Gespräch mit Redaktion und Verlag der LEBENSMITTEL PRAXIS zu bleiben. Rückblick | 26.10.2015 Tiefkühl-Star 2015 Premiere mit vielen Emotionen Jubel, Beifall und zufriedene Gesichter: Die Verleihung des TIEFKÜHL STAR 2015 von dti und Lebensmittel Praxis im Rahmen der Anuga setzte ein » Rückblick | 26.10.2015 Biomarke des Jahres 2016 Strahlende Preisträger Acht Unternehmen wurden bei der Anuga mit dem begehrten Branchenpreis „Biomarke des Jahres 2016“ ausgezeichnet. Rückblick | 26.10.2015 Anuga 2015 Die Welt zu Gast in Köln Mit zehn Fachmessen, verschiedenen Trendthemen sowie zahlreichen Kongressen wird die Anuga wieder viele Fachbesucher aus aller Welt anlocken. » Hersteller | 06.10.2015 Biomarke Preisverleihung mit Überraschungseffekt Im Rahmen der Anuga in Köln werden die Biomarken des Jahres 2016 ausgezeichnet. Erstmals hat sich die Fach-Jury dazu entschieden, zusätzlich » Rückblick | 06.10.2015 Anuga 2015 LP-Veranstaltungen auf der Anuga Eine Übersicht der Lebensmittel Praxis Veranstaltungen zur kommenden Anuga 2015. Handel-Archiv | 06.10.2015 Fachpack Schützt und sieht gut aus Bei der Fach-Pack in Nürnberg zeigen die Unternehmen die neuesten Lösungen der Verpackungsbranche. Erstmal gibt es ein Fokusthema: » Hersteller | 21.09.2015 Food-Trends Trends von der Expo in Mailand Die moralische Dimension von Lebensmitteln. Hersteller | 21.09.2015 Nürnberg-Messe BioFach mit neuer Leitung Danila Brunner hat bei der Messe Nürnberg die Leitung der BioFach und der Vivaness übernommen. Die 49-Jährige war zuvor unter anderem bei der Messe Düsseldorf für die ProWein zuständig. Industrie-Archiv | 23.07.2015 Anuga Karten im Vorverkauf sichern und Geld sparen Vom 10. bis 14. Oktober 2015 ist es wieder soweit: Die weltweit wichtigste und größte Ernährungsmesse der Welt – die Anuga in Köln – wird wieder zum Treffpunkt internationaler Entscheider der Ernährungswirtschaft. Ein Muss für Branchen-Insider. Industrie-Archiv | 23.07.2015 ProWein Grenzenlose Kreativität Fruchtige Mischungen, alkoholfreier Wein und Sangria: Das waren die Überraschungen der diesjährigen Prowein. Hersteller | 26.03.2015 Interpack Einstieg Multi-Tasking ist Pflicht Ressourceneffizienz und Schutz von Lebensmitteln: Die Interpack in Düsseldorf zeigte die ganze Bandbreite an Lösungen für moderne » Sortimente | 02.06.2014 Treffpunkt Alimentaria Export rückt stärker in Fokus Eindrücke von der Messe Alimentaria Zur 20. Auflage der größten spanischen Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona sind mehr als 140.000 Besucher gekommen. Fast ein Drittel » Management | 29.04.2014 Messe Düsseldorf Aus für Intermessen Die Messegesellschaft Düsseldorf hat die sogenannten Intermessen (Intermopro, Intercool, Intermeat) sowie die neu geplante Mediterranean Food abgesagt. Industrie-Archiv | 11.04.2014
