Nach zwei Jahren Pandemie-Pause findet vom 3. bis 7. Februar 2023 in Frankfurt wieder die Ambiente/Christmasworld statt. Sie ist nach Aussagen von Philipp Ferger, Bereichsleiter Consumer Goods
Am 19. und 20. September fand in Köln der 24. Genussgipfel statt. 80 Aussteller aus ganz Europa zeigten auf der Feinkostmesse ihre neuen Produkte. Hier einige Highlights der Messe.
Mit über 120 Ausstellern findet am 28. und 29. Juli 2022 in München das Symposium Feines Essen + Trinken statt. Als Dialogplattform der Lebensmittelwirtschaft will man der Branche den Rücken
Vom 31. Mai bis zum 2. Juni fand in Düsseldorf die Eurocis statt, die führende Messe für Retail-Technologie. Sie zeigte deutlich, wie der Handel auf allen Ebenen immer digitaler und vernetzter
Die Messewirtschaft in Deutschland fordert von der Politik für das kommende Winterhalbjahr Machbar-Regeln für Messen ohne jegliche Zugangs- oder Kapazitätsbeschränkungen. Weitere
Die Fruit Logistica und die führende Fachmesse für den asiatischen Fruchthandel, die Asia Fruit Logistica, stellen ein neues Logo vor und setzen 2022 auf ein gemeinsames Corporate Design.
Vor dem Hintergrund steigender Corona-Zahlen ist die PLMA-Messe „World of Private Label“ in Amsterdam abgesagt worden. Das teilte der Veranstalter mit. Die Messe sollte als Präsenzveranstaltung
Kai Mangelberger hat zum November die Projektleitung der Fruit Logistica übernommen. Die Fachmesse für den globalen Fruchthandel findet vom 9. bis 11. Februar 2022 als Präsenzveranstaltung in
Laut des Verbandes der deutschen Messewirtschaft Auma haben Absagen von Messen bisher zu einem Verlust von 40 Milliarden Euro für die gesamte deutsche Wirtschaft geführt. Auch das 2. Quartal 2021
Die Messe Berlin sagt die Fruit Logistica 2021 ab.
Die Absagen von rund 70 Prozent der geplanten Messen in 2020 haben gewaltige gesamtwirtschaftliche Schäden hinterlassen. Der Verband der deutschen Messewirtschaft fordert eine klare Perspektive
Auch nach den gestrigen Corona-Beratungen von Bund und Ländern gilt: Messen können weiter stattfinden. Darüber informiert AUMA, der Ausstellungs- und Messe-Ausschuss der Deutschen Wirtschaft
Martin Ecknig (Foto) wird neuer Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Berlin. Der 53-Jährige nimmt seine Tätigkeit am 1. Januar 2021 auf. Er folgt auf Dr. Christian Göke, der Ende Dezember
Die Messe Berlin setzt im Messejahr 2021 bei ihren Besuchern nur auf das Fachpublikum. Grund ist die Corona-Pandemie. Das bedeutet, dass die 86. Internationale Grüne Woche (IGW) als Branchenevent
Werner M. Dornscheidt verlässt die Düsseldorfer Messe nach fast 34 Jahren. Wolfram N. Diener tritt die Nachfolge an.
Nach knapp 17 Jahren als Vorsitzender der Geschäftsführung – und
Wie alle drei Jahre ist die EuroCIS als Dimension Retail Technology eine von acht Erlebnisdimensionen innerhalb der EuroShop. Durch die Verschiebung von Eigenveranstaltungen des ersten Halbjahres
Die Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona setzt auf Internationalisierung. Messe-Chef J. Antonio Valls erklärt, welche Rolle Deutschland dabei spielt.
Warum sollten
Im Februar zieht es wieder mehr als 110.000 Händler und andere Fachbesucher aus aller Welt nach Düsseldorf zur Euroshop, der weltgrößten Messe für Ladenausrüstung. Rund 2.300 Aussteller aus mehr
Oliver Frese (Foto) übernimmt ab 1. Januar 2020 als neuer Geschäftsführer die Position des Chief Operating Officers (COO) der Koelnmesse. Der 52-Jährige komplettiert damit das Führungstrio neben
Hans Werner Reinhard wird zum 30. September 2019 seine Funktionen innerhalb der Messe Düsseldorf Gruppe niederlegen. Er verlässt das Unternehmen aus persönlichen Gründen.
Reinhard
100 Jahre Anuga - 70 Jahre Lebensmittel Praxis. In diesem Jahr gratulieren sich zwei wichtige Partner der Branche gegenseitig zum Jubiläum.
Warum findet die Anuga immer in ungeraden
Zum 100-jährigen Jubiläum werden rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur Anuga in Köln erwartet. Nach Angaben der Koelnmesse wird die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke
Mehr als 2.500 Innovation werden in diesem Jahr auf der Sial in Paris im Rahmen der Aktion SIAL Innovation in Paris vorgestellt. Vom 21. bis 25. Oktober werden dort mehr als 160.000 Fachbesucher
Die umsatzstärkste Winzergenossenschaft Deutschlands, WZG, setzt seit jeher auf den Vollsortimenter. Derzeit ist es aber ausgerechnet der Hard-Discount, der dem deutschen Wein Impulse
Viele Verbraucher wollen auf Bargeld nicht verzichten. Entsprechend kümmern sich Technik-Hersteller darum, Münzen und Scheine in die digitale Shop-Verwaltung einzubinden. Beispiele von der
Der Handel steht vor Investitionsentscheidungen. Selfscanning oder Indoor-Analytics sind Tools, über die früh genug entschieden werden muss. Entscheidungshilfen bot die Messe
Digitale Technologien zur Verkaufsunterstützung finden sich in immer mehr Geschäften des Einzelhandels. Die EuroCis Ende Februar bietet einen Überblick.
Ist der deutsche Handel schon
In knapp einer Woche startet die weltweit größte Messe für Süßwaren und Knabberartikel in Köln. Schon vor der Internationalen Fachschau ISM zeichnet sich laut Deutscher Presse-Agentur (dpa) ab:
Spitzenjahr 2017 für die Koelnmesse: Mit mehr als 350 Mio. Euro Umsatz übertrifft die Messegesellschaft das bisherige Rekordjahr 2015 um rund 10 Prozent und liegt deutlich über den eigenen
Kunden nutzen im LEH immer häufiger Self-Check-out-Kassen. Die Akzeptanz steigt. Auch deshalb wirddas Thema bei der Euro-Cis 2018 eine größere Rolle spielen.
„Die beachtliche Steigerung
Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und die Messegesellschaft Fairtrade gehen ab dem 2018 eine strategische Partnerschaft ein. Das gemeinsame Angebot soll sich über
Rund 3,2 Mio. Besucher kamen im Jahr 2016 nach Deutschland, um sich auf Messen zu informieren und Geschäfte anzubahnen; das ist die höchste je ermittelte Zahl ausländischer Besucher auf deutschen
Die Koelnmesse hat im vergangenen Jahr 274 Mio. Euro erlöst. Damit liegt der Konzernumsatz mehr als 17 Mio. Euro über Plan. Der vorerst letztmalige Verlust ist mit 0,9 Mio. Euro deutlich geringer
Kölns Messechef Gerald Böse und der Aufsichtsrat der Koelnmesse haben sich - einstimmig - auf eine Verlängerung seines Vertrags als Vorsitzender der Geschäftsführung bis zum Jahr 2023
Die Euroshop 2017 zeigte erneut, wie sich der Handel aufstellen kann, um faszinierende Einkaufserlebenisse zu bieten und effizient zu bleiben.
Digitalisierung, Omnichannel und
Mehr Aussteller und Besucher zog es in diesem Jahr zur Bio-Fach. Die Trends der vergangenen Jahre wurden fortgeschrieben.
Superfoods, fleischfreie Produkte und Kokos in allen Formen und
Die Welt des Handels ist im Umbruch. Im Lebensmittel-Einzelhandel sind die Veränderungen jedoch noch weniger spürbar. Aber auch hier wird die Bedeutung des E-Commerce zunehmen. Die Messe Euroshop
Die Fachmesse EuroShop in Düsseldorf präsentiert vom 5. bis 9. März 2017 zukunftsorientierte Entwicklungen und innovative Produkte für die Branche.
Wer sich über die neuesten Trends
So international der Rummel bei der Fachmesse ProWein auch gewesen sein mag, es gab auch für das hiesige Geschäft interessante Neuprodukte. Dabei stehen Marken im Fokus.
Eine
Der Bezahlvorgang bleibt das Nadelöhr am Ende des Einkaufs. Deshalb experimentieren Händler mit Alternativen zur bedienten Kasse – wie sie auch bei der EuroCis in Düsseldorf gezeigt wurden.
Deutsche See stellte nach Unterbrechung wieder wieder aus. Schwerpunkte für den Einzelhandel: Sushi, SB-Konzept von Beeck und Convenience für die Theke.
Deutsche See Fischmanufaktur
LP-Messerundgang auf der 15. Fish International – der Seafood-Markt erlebt eine deutlich sichtbare Evolution: Snackiger, mehr Lifestyle, neue Verzehranlässe und Adaptionen aus dem
Einkäufer können sich bei der Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona über die Neuheiten von fast 4.000 Ausstellern informieren.
Die spanische Lebensmittelmesse Alimentaria feiert in
Die positive Entwicklung des Bio-Marktes war auch auf der Biofach in Nürnberg spürbar. So viele Fachbesucher wie nie kamen, um sich über Neuheiten zu informieren und wichtige Themen zu
Superfood – ohne dieses Wort kommt zurzeit keine Zeitschrift aus, die ihre Leser mit Rezepten und Tipps zur gesunden Ernährung versorgt.
Schon widmen sich die ersten Kochbücher
Neben Rohstoffpreisen und Nachhaltigkeit hat die Süßwarenbranche noch andere spannende Themen auf Lager.
Das Feinbild „Zucker“ wird gepflegt. Nichtregierungsorganisationen geben in
Die Entwicklung von IT-Lösungen ist rasant. Doch welche sind für den Handel wirklich relevant? Die Fachmesse EuroCis in Düsseldorf bietet Orientierung.
Retail Technology wird immer
Die internationale Ernährungsindustrie bewies bei der Anuga erneut ihre Innovationskraft. Von vegan bis funktional – Trends und Neuheiten für Sie entdeckt.
Hand aufs Herz: Hätten Sie
Jubel, Beifall und zufriedene Gesichter: Die Verleihung des TIEFKÜHL STAR 2015 von dti und Lebensmittel Praxis im Rahmen der Anuga setzte ein Zeichen für die Tiefkühlbranche.
E-Center
Acht Unternehmen wurden bei der Anuga mit dem begehrten Branchenpreis „Biomarke des Jahres 2016“ ausgezeichnet.
Ein Rundgang über die Anuga Organic oder ein Blick in die Bio-Regale des
Viele Branchenkenner nutzen die Anuga auch, um im Gespräch mit Redaktion und Verlag der LEBENSMITTEL PRAXIS zu bleiben.
Einen kurzen Einblick in die Gespräche gibt ein ...
Mit zehn Fachmessen, verschiedenen Trendthemen sowie zahlreichen Kongressen wird die Anuga wieder viele Fachbesucher aus aller Welt anlocken. Partnerland in diesem Jahr ist
Im Rahmen der Anuga in Köln werden die Biomarken des Jahres 2016 ausgezeichnet. Erstmals hat sich die Fach-Jury dazu entschieden, zusätzlich Sonderpreise zu verleihen.
Jury-Sitzungen
Eine Übersicht der Lebensmittel Praxis Veranstaltungen zur kommenden Anuga 2015.
Die Biomarken des Jahres 2016 stehen bereits fest, aber wer es genau auf das Treppchen
Bei der Fach-Pack in Nürnberg zeigen die Unternehmen die neuesten Lösungen der Verpackungsbranche. Erstmal gibt es ein Fokusthema: „Kennzeichen & Etiketten“.
Ohne Label geht
Die moralische Dimension von Lebensmitteln.
Handelsströme transparent machen Die Schweiz ist der weltweit bedeutendste Handelsplatz für Kaffee (70 Prozent
Danila Brunner hat bei der Messe Nürnberg die Leitung der BioFach und der Vivaness übernommen. Die 49-Jährige war zuvor unter anderem bei der Messe Düsseldorf für die ProWein
Vom 10. bis 14. Oktober 2015 ist es wieder soweit: Die weltweit wichtigste und größte Ernährungsmesse der Welt – die Anuga in Köln – wird wieder zum Treffpunkt internationaler Entscheider der
Fruchtige Mischungen, alkoholfreier Wein und Sangria: Das waren die Überraschungen der diesjährigen Prowein.
Das Weinmischgetränk „Very Raspberry“ der französischen Marke
Ressourceneffizienz und Schutz von Lebensmitteln: Die Interpack in Düsseldorf zeigte die ganze Bandbreite an Lösungen für moderne Verpackungen.
Gutes Schuhwerk und eine ebensolche
Zur 20. Auflage der größten spanischen Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona sind mehr als 140.000 Besucher gekommen. Fast ein Drittel davon kam aus dem Ausland.
Auch die Anzahl
Die Messegesellschaft Düsseldorf hat die sogenannten Intermessen (Intermopro, Intercool, Intermeat) sowie die neu geplante Mediterranean Food abgesagt.
Damit geht eine Ära zu Ende:
