Mit der Zitrusfrische des Zitronengrases und der Karamellnote des Kokosblütenzuckers wird die Mischung aus grünen Jalapeños, Spinatpulver, Koriander, Kreuzkümmel, Lemonmyrte, Zwiebel, Knoblauch und Galgantwurzel zu einer exotischen und eher mittelscharfen Gewürzmischung.
Gewürze / Würzen, Fix-Produkte - Silber Gourmet Grünes Thai Curry / Hartkorn Gewürzmühle
Die grüne Mitte: Das grüne Thai Curry richtet sich an alle, die für ein bisschen Schärfe sind, es aber auch nicht übertreiben wollen.
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Moldauische Weine erobern den deutschen Einzelhandel
Ausgezeichnete Qualität, authentische Rebsorten und attraktive Preise: Moldauische Weine erobern Schritt für Schritt den deutschen Einzelhandel.
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LP international - Nachrichten
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GroßbritannienAldi erhöht Mitarbeitergehälter erneutDie Supermarktkette Aldi hebt die Gehälter für ihr Verkaufspersonal in Großbritannien ab März 2026 an. Der Einstiegslohn etwa steigt von 13,02 Pfund auf 13,35 Pfund. Für die Maßnahme investiert das Unternehmen umgerechnet knapp 42 Millionen Euro.
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PolenLidl plant Werbebildschirme in FilialenDie polnische Lidl-Tochter will digitale Werbeflächen in ihren Geschäften einführen. Ein festes Verkaufsmodell für die Werbeplätze gibt es noch nicht. Allerdings erschwert der hohe Eigenmarkenanteil von über 70 Prozent die Umsetzung.
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Großbritannien/DänemarkArla Foods ernennt Matthew Walker zum Foodservice-ChefDie dänische Molkereigenossenschaft Arla Foods besetzt die Leitung ihrer Foodservice-Sparte in Großbritannien neu. Matthew Walker übernimmt die Position noch im Januar 2026. Der Umsatz in diesem Geschäftsbereich stieg zuletzt um 15 Prozent.
Neue Produkte
Viel gelesen in Hersteller
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Frucht mit KroneSchlechte Ernten, gestörte Lieferketten – der Ananasmarkt ist in Bewegung -
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So entsteht...Der Früchtetee italienische Limone – von der Rohware bis zur Verpackung -
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Im Heft
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Auf diese Händler sollte die Branche schauen: Die LP stellt elf junge Kaufleute vor, die den Handel prägen werden.
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Marge weg, Mut weg, Marke weg? Wie Hersteller und Handel auch in der Krise gemeinsam neue Impulse setzen können – jenseits von Preisaktionen.
Hersteller
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AnzeigeDie Welt des Labors: analytica 2026 -
Henkell-Freixenet-CEO im InterviewStrukturkrise Deutschland – warum Politik und Wirtschaft jetzt mutige Entscheidungen brauchen -
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Vorstand im InterviewWachstum ohne Zukauf – warum Heristo auf organische Expansion setzt -
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Warenkunde
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ProduktwissenWarum es echten Kaviar nur noch aus Aquakultur gibtStöreier sind nach wie vor eine Rarität. Das hat sich auch nicht geändert, seitdem die Rogen ausschließlich in Aquakultur produziert werden.
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ProduktwissenWindelmarkt im WandelNachhaltige Materialien, neue Größen und spezialisierte Produkte verändern das Sortiment.
Nachhaltigkeit
Personalien Hersteller
Im Gespräch - Hersteller
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Ritter Sport„Nachhaltigkeit ist ein Marathon, kein Sprint“Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
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Neue Plastik-RegelnKleinbetriebe vor dem Aus?Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
