Diese Beobachtung macht der nordische Nuss-Spezialist Kluth. „Besonders bei den natürlichen Snacks, denen wir unsere Röst-Range zuordnen, sind Tendenzen zum bewussteren Snacken abzuleiten, die unserer Range zugutekommen“, berichtet Marketingleiter Sven Schenkewitz.
Mit den knackig-natürlichen Röst-Produkten Röst-Cashews und Röst-Mandeln von Maryland belegt Kluth den ersten Platz in der Warengruppe Obst und Gemüse. Im Oktober 2019 stellte Kluth das neue Teilsegment innerhalb der Nüsse, Trockenfrüchte und Saaten vor. „Mit Maryland richten wir uns an eine junge, trendorientierte, weltoffene Zielgruppe, die Spaß daran hat, immer wieder Neues auszuprobieren – gerade im Kulinarischen“, erklärt Schenkewitz. Bei den Röst-Cashews bzw. Röst-Mandeln handelt es sich um schonend geröstete Cashew- bzw. Mandelkerne, als Mono-Produkt im 400-Gramm-Vorteilsbeutel mit Frischesiegel zum Wiederverschließen. „In der hauseigenen Rösterei werden die Kerne knackig geröstet und das ganz ohne den Einsatz von Öl oder anderen Zusätzen. So bleibt das Produkt so natürlich wie möglich und erhält trotzdem ein feines Röstaroma“, erklärt Schenkewitz.
Kluth achtet bei der Produktion auf Nachhaltigkeit. So wird die bei der Röstung entstandene Wärme größtmöglich wiederverwendet. Auf Nachhaltigkeitsaspekte weisen Texte innerhalb des Packagings hin, und die große Grammatur entspricht dem Trend der Zielgruppe, weniger Verpackungsmüll zu produzieren.