Verbraucher könnten mit „1-2-Open“ auf den Einsatz von Hilfsmitteln beim Öffnen der Konserven verzichten, der Krafteinsatz sei um die Hälfte reduziert , heißt es in einer Pressemitteilung. Das hörbare Knacken beim Brechen des Vakuums bliebe erhalten. Das erste Produkt, das in Deutschland mit dem neuen gelben Deckel mit violettem Rand, im Handel sei, ist Apfelmus.
Neuer Verschluss Zweistufig leichter öffnen
Für seine Glaskonserven setzt das niederländische Unternehmen HAK in Deutschland künftig einen Deckel ein, der dank eines zweistufigen Drehs sehr viel leichter als herkömmliche Deckel zu öffnen sein soll.
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Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
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Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
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Österreichischer FleischverarbeiterNorbert Marcher steigt bei bayerischen Schlachtbetrieben einDie Erzeugergemeinschaft Südbayern verkauft 51 Prozent ihrer Schlachtbetriebe in Landshut und Vilshofen an das österreichische Familienunternehmen Norbert Marcher. Die Standorte sollen erhalten bleiben, alle Arbeitsverhältnisse fortbestehen. Für Norbert Marcher bedeutet der Deal den Eintritt in den deutschen Markt als Verarbeiter.
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FleischersatzMehr als jeder zweite Deutsche würde Hybridfleisch kaufenProdukte, die Fleisch mit pflanzlichen Zutaten mischen, stoßen bei deutschen Verbrauchern auf großes Interesse. Laut einer Umfrage des Zutatenherstellers Beneo entscheidet vor allem die Qualität der Fleischkomponente über den Kauf – nicht der Hinweis auf pflanzliche Bestandteile. Besonders beliebt ist dabei ein ganz bestimmtes Hybridprodukt.
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FleischindustrieVion verkauft Schlachtwerk Buchloe an irische ABP Food GroupDer niederländische Fleischkonzern Vion gibt seinen dritten deutschen Standort innerhalb weniger Wochen ab. Den Rinderschlachthof im bayerischen Buchloe übernimmt die irische ABP Food Group. Ursprünglich sollte das Werk an die Premium Food Groupm, vormals Tönnies, gehen – doch das Kartellamt untersagte den Deal.
