Metaxa sorgt für Schwung: Die Menüschale Gyros in Metaxasauce von Erasco war ab September 2018 national erhältlich und bereits zum Jahresende bei fast allen großen Handelspartner auch tatsächlich im Regal.
Schon nach einem halben Jahr lag die Distribution über den Erwartungen von Hersteller Continental Foods. Nach dem erfolgreichen Relaunch der Menüschalen 2017 war der Start des Neuprodukts Gyros in Metaxasauce ein weiterer Erfolg für Marke und Unternehmen.
Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) haben die Verbraucher in Deutschland 2025 pro Person 54,9 Kilogramm Fleisch gegessen. Das waren 1,4 Kilogramm mehr als im Vorjahr. Hauptgrund dafür: Ein Allzeithoch von knapp 15 Kilogramm Geflügelfleischverzehr pro Person.
Die Müller Gruppe erhöht ab April 2026 den Zuschlag für Rinder der Haltungsform 3 auf 30 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht. Das Unternehmen will Tierhalter für höhere Aufwendungen stärker honorieren. Die Erhöhung gilt für fleischreiche Schlachtkühe der Rasse Fleckvieh.
Vor gut einem Jahr unterbrach die Maul- und Klauenseuche in Deutschland den Handel mit Fleisch in wichtige Märkte außerhalb Europas, unter anderem die USA und Kanada. Die Lage normalisiert sich nun weiter. Deutschland darf wieder Fleisch, Milchprodukte und Käse in die beiden Länder exportieren.
