Für die kleine Pause
„Die Grenzen zwischen Mahlzeiten und Snacks verschwimmen zunehmend“, erklärt Jonas Numrich, Unternehmenssprecher Mondelez International in Deutschland und Österreich. Milka Crunchy Break mit seinen sechs einzeln verpackten Riegeln pro Pack sind praktisch; sie können jederzeit und überall genossen werden. Die Einführung wurde unter anderem ganzjährig von TV-Spots sowie Sampling-Aktionen am PoS begleitet.
Rund 4.600 Stellen für Fleischfachverkäufer waren 2025 im Schnitt nicht besetzt. Ein Beratungsunternehmen sieht die Ursache vor allem in strukturellen Defiziten der Betriebe. Auch neue Konzepte wie Selbstbedienung und internationale Rekrutierung stoßen an Grenzen.
Der niederländische Fleischkonzern Vion gibt zwei weitere deutsche Standorte ab. Die Werke in Crailsheim und Waldkraiburg gehen an Boeser Frischfleisch und OSI Europe Foodworks. Auch für die übrigen deutschen Standorte sucht Vion nach Käufern.
Der Lebensmittelhersteller OSI Convenience Europe produziert am Standort im nordrhein-westfälischen Erkelenz seine Halal-Hühnchenprodukte selbst. Das Unternehmen ließ die dortige Herstellung nach Halal-Kriterien zertifizieren. Das ist aus OSI-Sicht weiterer Ausdruck einer strategischen Umorientierung mit stärkerem Fokus auf Halal-Lebensmitteln.
