Warenkunde: Umfassendes Wissen zu Produkten im Lebensmittelhandel

Hackfleisch

Universell einsetzbar, lecker – aber empfindlich und schnell verdorben: Hackfleisch. An der Theke gilt: Super-sauber arbeiten, und nur am Tag der Herstellung verkaufen!

27.06.2014 Heidrun Mittler

Warenverkaufskunde

Naturkosmetik

Kosmetik und Körperpflege- produkte auf Basis natürlicher Rohstoffe sind gefragter denn je. Was steckt drin, und welche Siegel garantieren echte Naturkosmetik? Ein Überblick.

06.06.2014 Bettina Röttig

Warenverkaufskunde

Sushi

Das asiatische Traditionsgericht Sushi bietet mit den vielen Kombinationsmöglichkeiten aus Fisch und Gemüse eine attraktive Vielfalt.

16.05.2014 Tobias Dünnebacke

Weitere Meldungen

Warenverkaufskunde

Erdbeeren

Regionalität spielt bei Erdbeeren eine zunehmend wichtigere Rolle. Die schnelle Vermarktung sichert das volle Aroma der roten Früchte.

29.04.2014 Heidrun Mittler

Warenverkaufskunde

Matjes

Matjes ist eine traditionelle Delikatesse mit einem saisonalen Verkaufshöhepunkt. Ein Produkt mit Hintergrund, das sich gut verkaufen verlässt.

11.04.2014 Dieter Druck

Warenverkaufskunde

Kartoffelchips

Chips zählen zu den klassischen Knabberartikeln. Lesen Sie, welche Produkte es gibt und was bei der Vermarktung zu beachten ist.

28.01.2014 Heidrun Mittler

Warenverkaufskunde

Superbeeren

Sie stehen hoch im Kurs: Beeren, die eine geballte Ladung an wertfollen Inhaltsstoffen enthalten. Ein Überblick.

16.01.2014 Heidrun Mittler

Warenverkaufskunde

Gut informiert, kompetent beraten

Nützliches Wissen fürs Verkaufsgespräch präsentieren wir in jeder Warenverkaufskunde. Rubriken erleichtern den Überblick.

16.01.2014 Heidrun Mittler

Spirituosen

Obstbrände

In der Weihnachtszeit wird geklotzt und nicht gekleckert. Auch Spirituosen wie Obstbrände zählen zu den Dingen, die das Fest zu etwas Besonderem machen.

12.12.2013 Tobias Dünnebacke