Kleine Körner mit großem Potenzial: Reis und seine Spezialitäten. Ein Überblick u?ber das breite Angebot.
Whisk(e)ys sind komplexe Spirituosen mit alter Tradition. Für den Verkauf ist Hintergrundwissen über Geschichte und Herstellung des Getreidebrands unerlässlich.
Die Nachfrage nach Essig ist in den vergangenen Jahren deutlich gewachsen. Neue Sorten verleihen dem Segment neuen Schwung. Ein Überblick u?ber Herstellung und Sortiment.
Hygienepapiere sind Produkte des täglichen Gebrauchs. Ihre Basis ist Holz. Wie aus Fichte und Co. Toilettenpapier wird, das lesen Sie in dieser Warenkunde.
Nicht nur hinter der Käsetheke ist das richtige Handwerkzeug unerlässlich. Auch der Verkauf von Messern, Hobeln und Raclettes zahlt sich aus.
Ein Schweizer Original: Le Gruyère AOC, ein fruchtig-kräftiger Hartkäse aus Rohmilch. Alles Wissenswerte auf einen Blick.
Das Speiseöl-Regal im Handel hat sich zu einem Profilierungselement gemausert. Dabei hat jedes Öl seine Eigenheiten in Bezug auf Verwendung und Inhalt.
Ein Klassiker, der in der deutschen Küche nicht fehlen darf: Senf. Wie er hergestellt wird, und wie die Schärfe ins Produkt kommt.
Kräuterbonbons sind mehr als Hustenbonbons. Lesen Sie, was es mit den Heilkräutern, der Herstellung und Platzierung dieser Produkte auf sich hat.
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