Auf die Schnelle
Ruckzuck auf dem Tisch und gelingsicher: Die Royal Pancakes von Manolo‘s Food kamen auf den Bronzeplatz in dieser Warengruppe beim „Produkt des Jahres“. Die Fertigmischung – nur Butter und Milch müssen hinzu – für Pfannkuchen nach US-amerikanischer Art würde vermutlich zusätzlich gekauft, ergab unsere Verbraucherbefragung. Außerdem kam das Design gut an. Familien, jüngere Singles sowie Kinder und Teenager wurden besonders angesprochen.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
