Kreative Koch-Ideen
Die neuen Maggi „Ideen vom Wochenmarkt“- Produkte wollen dabei helfen, leicht und mit besonderen Zutaten kreative und außergewöhnliche Gerichte zu kochen. Die neue Range bietet den Verbrauchern derzeit elf Würz-Mixe und sechs Würzpasten zum Braten. Gleich nach der Einführung der neuen Fertigprodukte wurden die einzelnen Varianten von mehreren tausend Verbrauchern getestet, mit überwiegend positivem Echo.
Mehr Nachhaltigkeit beim Kakao und bei anderen Zutaten ‒ das ist das Ziel der Schokoladenhersteller. Viel wurde bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu tun. Benno Mauerhan spricht über Nachhaltigkeit, sein erstes Jahr als DACH-Chef und horrende Kakaopreise.
Die LP sprach mit dem AVU-Vorsitzenden Dr. Carl Dominik Klepper über die jetzt beschlossene EU-Verpackungsverordnung und deren Auswirkungen auf die Branchen in der Wertschöpfungskette des Lebensmitteleinzelhandels.
